Este molho de churrasco à base de vinagre funciona tão bem quanto um esfregão como se fosse um molho de mesa. Esta receita é muito semelhante ao molho servido no famoso Wicker's BBQ do Missouri.
O que você precisará
- 1 1/4 xícaras de vinagre de cidra
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 1/2 colheres de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 4 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá
- cominho em pó
Como fazer isso
1. Combine todos os ingredientes e cozinhe por 5 a 10 minutos para dissolver as especiarias.
2. Retire o molho do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar (cerca de 20 a 25 minutos). Use como marinada e regando molho com sua receita favorita de churrasco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 6 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 258 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |