Um refrigerante gelado andou de mãos dadas com o churrasco por gerações. Este molho de churrasco à base de tomate rico estrelas Dr. Pepper para um acompanhamento perfeito para todos os tipos de churrasco, particularmente costelas defumadas. Experimente este aqui da próxima vez que você acionar a churrasqueira ou o fumante.
O que você precisará
- 2 xícaras de ketchup
- 1 1/2 xícaras Dr. Pepper
- Vinagre de cidra de 1/4 de xícara
- 1/4 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de pó de pimenta suave
- 1 colher de chá de doce
- páprica
- Opcional: algumas gotas de fumaça líquida
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma panela média.
- Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 12 minutos, mexendo sempre.
- Retire o molho do fogo e deixe esfriar por 15 minutos antes de usar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 24 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 87 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |