Atkins foi a primeira dieta popular a trazer a abordagem low-carb para a indústria de perda de peso. Desde a sua criação, numerosos produtos de barras de proteína para misturas de farinha para todos os fins chegaram ao supermercado. Se você é um seguidor leal da dieta Atkins ou apenas olhando para reduzir sua ingestão total de carboidratos sem sacrificar seus produtos de pastelaria favoritos, este mix de bolos de baixo carboidrato é um grampo grande despensa.
Você pode comprar a mistura de bolos para todos os fins da marca Atkins ou você pode fazer o seu próprio por uma fração do custo. Experimente esta mistura de cozimento caseiro simples para todas as suas receitas de cozimento de baixo carboidrato de pão caseiro para bolos e panquecas para waffles.
O que você precisará
- 1 xícara de farinha de soja
- 2 xícaras de isolado de proteína de soja
- 2 colheres de sopa
- bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa
- Splenda
Como fazer isso
- Peneire a farinha de soja , o isolado de proteína de soja, o bicarbonato de sódio, o sal e o Splenda juntos.
- Guarde em um recipiente hermético em um local fresco e escuro.
- Use como faria com o comercial Atkins Bake Mix.
Informação nutricional
Este mix de carboidratos de baixo carboidrato tem 3 gramas de carboidratos por 1/2 xícara servindo em oposição à média de 47 gramas de carboidratos no mesmo tamanho de porção de farinha branca típica. Além de ser pobre em carboidratos, essa mistura é rica em proteínas.
Fonte de receita
Adaptado de LC Friends e reimpresso com permissão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 73 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 915 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |