Bacon crocante, tomates verdes fritos, molho picante de remoulade e alface iceberg refrescante trazem este BLT a novas alturas. Você pode estar pensando, por que mudar algo que já é perfeito? E eu entendo - BLTs são basicamente o presente de Deus para o mundo do sanduíche, mas é fácil torná-lo ainda melhor. Você provavelmente já teve um BLT atualizado com um ovo frito escorrendo ou abacate cremoso e isso é bom e tudo, mas tente trocar tomates vermelhos fatiados regulares para tomates verdes fritos crocantes, e BAM! Este sanduíche ficou tão, então, muito melhor!
O que você precisará
- 2 fatias
- pão branco cortado grosso
- 6 fatias de bacon cozido crocante
- 2 colheres de sopa
- Molho remoulade de Louisiana
- 4
- Fatias de tomate verde frito
- alguns pedaços de alface iceberg, rasgada
Como fazer isso
- Primeiro, misture o remoulade e reserve, coberto na geladeira.
- Em uma frigideira de ferro fundido pequeno, frite seus tomates verdes e reserve em uma toalha de papel para ajudar a remover o excesso de graxa.
- Enquanto os tomates verdes fritos estão cozinhando, comece seu bacon. Eu recomendo usar outro ferro fundido para cozinhar o bacon, cozinhá-lo lento e baixo, certificando-se de reservar a gordura.
- Quanto ao pão Você pode seguir o link para a receita acima ou você pode simplesmente usar um bom brinde do Texas. Depois de escolhida, comece por torrar o pão na gordura do bacon por alguns minutos de cada lado até que comece a ficar crocante e dourado.
- Em seguida, espalhe metade do remoulade nas duas fatias de pão - tenha cuidado para que a gordura do bacon fique quente! Em seguida, pegue uma fatia de pão e adicione os tomates verdes fritos, igualmente espaçados, e então o bacon que eu recomendo desmoronar para que cada mordida seja consistente.
- Adicione a alface iceberg e cubra com a fatia restante do pão ensopado de remoulade. Corte no meio e sirva imediatamente.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 329 |
Gordura total | 9 g |
Gordura saturada | 2 g |
Gordura insaturada | 3 g |
Colesterol | 17 mg |
Sódio | 589 mg |
Carboidratos | 51 g |
Fibra dietética | 10 g |
Proteína | 16 g |