Estes deliciosos biscoitos de chocolate são feitos com a adição de manteiga de amendoim, um fósforo que não pode ser batido. Os cookies certamente serão um sucesso entre amigos e familiares!
Sinta-se à vontade para ajustar os ingredientes para usar o que você tem à mão e os gostos da sua família. Adicione algumas microplaquetas de manteiga de amendoim junto com as microplaquetas de chocolate se você gosta, ou use microplaquetas de chocolate ou partes do leite em vez das microplaquetas de chocolate semisweet padrão. Use manteiga de amendoim cremosa ou grossa na receita. Os biscoitos são realmente incríveis em sabor e textura. Se você deseja mais textura, vá em frente e adicione um punhado de nozes ou nozes picadas. Ou dobre alguns amendoins torrados cortados na massa.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga, amolecida
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim lisa (ou robusta)
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1 ovo grande
- 1 1/4 xícaras
- farinha de trigo (5 1/2 onças)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de chocolate semisweet
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 375 F.
- Unte levemente uma assadeira ou forre-a com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
- Creme a manteiga, manteiga de amendoim e açúcares até a luz. Adicione o ovo e misture até que a massa esteja macia e fofa.
- Misture bem a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga. Mexa até ficar bem misturado
- Dobre os pedaços de chocolate.
- Solte a massa de biscoito por colheres de chá na assadeira preparada. Asse por 9 a 12 minutos, ou até que fiquem dourados e dourados.
Top 10 Receitas De Biscoito De Chocolate
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 3881 |
Gordura total | 244 g |
Gordura saturada | 110 g |
Gordura insaturada | 88 g |
Colesterol | 1,154 mg |
Sódio | 3,295 mg |
Carboidratos | 364 g |
Fibra dietética | 28 g |
Proteína | 80 g |