Dê a esses peeps de coelho uma reforma elegante este ano! Ao mergulhar seus coelhinhos de marshmallow em alguns revestimentos de chocolate, você pode dar-lhes smoking de chocolate rápido e fácil. Este é um toque tão bonito em peeps regulares com chocolate . Não só eles parecem bonitos, mas o revestimento de chocolate torna os marshmallows ainda mais deliciosos. Você também pode colocá-los em espetos para fazer pipocas de smoking aparecer!
O que você precisará
- 12 peeps de coelho
- 8 oz. revestimento de doce branco
- 8 oz. revestimento de doces de chocolate
- 12 granulado colorido (ou pérolas de açúcar)
Como fazer isso
- Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio ou papel manteiga e reserve.
- Derreta o revestimento de chocolate branco no microondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e macio.
- Mergulhe um coelho Peep no chocolate branco até que o revestimento branco venha até o pescoço. Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela e raspe a parte inferior do Peep contra o lábio da tigela para remover o excesso de chocolate branco que pode se acumular ao redor do fundo.
- Coloque o Peep na assadeira preparada, e enquanto a camada branca ainda estiver molhada, pressione uma pérola de açúcar no centro do estômago do coelho para representar um botão. Mergulhe as Peeps restantes e adicione pérolas de açúcar a todas elas.
- Coloque as Peeps mergulhadas na geladeira para preparar o chocolate branco enquanto você prepara o chocolate escuro para mergulhar. Coloque-o em uma tigela de microondas e derreta-o, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e macio.
- Uma vez que o chocolate branco esteja completamente colocado nos Peeps, pegue um coelhinho e mergulhe-o no chocolate escuro em um ângulo de 45 graus, para que o chocolate cubra um lado do coelhinho mergulhado na diagonal. Agora vire na direção oposta e mergulhe o outro lado em um ângulo de 45 graus. O resultado final deve ser um coelhinho que tenha um "V" branco de chocolate mostrando através de um revestimento externo mais escuro. Certifique-se de não cobrir o botão de pérola de açúcar do coelho.
- Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela e raspe a parte inferior do Peep contra a borda da tigela para remover o excesso de chocolate que pode se acumular ao redor do fundo. Coloque o coelho na assadeira forrada de papel alumínio e repita com os Peeps restantes, até que todos tenham sido mergulhados em chocolate amargo.
- Agora é hora de dar seus laços de coelhos! Para canalizá-los, você pode usar um saco de tubulação com um pequeno anexo redondo, um cone de papel ou um saco plástico com o canto cortado. Qualquer que seja o método escolhido, coloque um pouco de chocolate derretido em sua ferramenta de escolha. Faça uma gravata borboleta desenhando dois triângulos conectados no topo do V branco, acima do botão de pérola de açúcar. Repita até que todos os coelhos tenham laços.
- Coloque a bandeja de volta na geladeira para definir o chocolate escuro, por cerca de 10 minutos. Seu Tuxedo Bunny Peeps está pronto para comer! Eles ficarão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por vários dias, mas como os marshmallows ficarão mais mastigáveis quanto mais tempo ficarem por fora, eles ficarão melhores dentro de 3 a 4 dias a partir do momento em que forem feitos.