Você descobrirá que o Sapphire Alpine é um "martini" azul muito saboroso (dependendo da definição de um martini , é claro). É um delicioso cocktail cheio de sabores de frutas, incrivelmente fácil de fazer, e é maravilhoso para qualquer ocasião ou época.
O Sapphire Alpine certamente não é tão seco quanto a maioria dos coquetéis de gin , em vez disso, esta receita leva o lado mais doce do espírito. Funciona muito bem porque os botânicos secos de Bombay Sapphire Gin são um agradável contraste com a laranja doce e o pêssego dos licores .
Apesar da garrafa, Bombay em si não é azul. A cor desta bebida vem do blue curacao.
O que você precisará
- 1 onça Bombay Sapphire Gin
- Licor azul de 1 onça curaçao
- Schnapps de pêssego 1 onça
- Fatia de laranja para enfeitar
Como fazer isso
- Despeje partes iguais dos três ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe em copo de martini gelado.
- Decore com uma fatia de laranja .
(Receita do Bombay Sapphire Gin)
Transforme o Sapphire Alpine em um perfurador de festa
O sabor deste belo martini azul é a base perfeita para um impressionante ponche de gin . Ele pode ser facilmente feito para servir qualquer tipo de festa , de um brunch íntimo para uma grande festa de casamento.
A base para o soco está aqui e porque os três ingredientes são servidos igualmente, há muito pouca matemática envolvida.
Adicione Sparkle ao Mix. Para levar esta bebida de martini para soco, é melhor adicionar um pouco de carbonatação de um refrigerante como ginger ale ou club soda . Isso reduzirá a força da bebida e tornará a mistura embriagada melhor para servir uma multidão.
Comece adicionando duas vezes mais refrigerante que o volume total de licor e ajuste a partir daí. A proporção seria algo como isto:
- Gim 1/3 parte
- 1/3 parte blue curacao
- Schnapps de pêssego de 1/3 parte
- 2 partes de ginger ale
Você também pode usar um Curaçao azul não alcoólico para torná-lo ainda mais leve. Basta olhar na seção mixer da loja de bebidas, geralmente há uma opção lá.
Toques de punção de acabamento. Para uma festa de primavera ou verão, você pode facilmente vestir a poncheira Sapphire Alpine.
- Congelar blueberries frescas, amoras e framboesas em um anel de gelo.
- Fatie fatias de laranja e limão no ponche.
- Coloque uma cereja maraschino em cada copo de ponche para um toque de cor.
Quão forte é a safira alpina?
Lembre-se de que todo "martini" feito apenas de bebida alcoólica será uma pequena bebida potente. O Sapphire Alpine não é uma exceção.
Bombay Sapphire é um gim 94 e o schnapps médio de pêssego pesa 46 na prova, enquanto Curaçao tem cerca de 60 provas. Com esses números, podemos estimar que uma dose de 1 onça de cada um para um único coquetel levaria a bebida para cerca de 29% ABV (58 prova) .
Ela é um lindo coquetel, mas as aparências enganam. É por isso que sugiro cortá-lo ao fazer um soco .
Nas proporções que dei acima, o soco seria um agradável e leve 15% ABV (30 prova). Isso é um pouco mais forte do que um copo de vinho e deve evitar muitos incidentes "ruins" na festa.
Mais Bombay Sapphire Cocktails
Bombay Sapphire é um gin fantástico para uma variedade de cocktails e tem um preço acessível para que você possa mantê-lo no bar para uso regular. Aqui estão mais alguns cocktails que são perfeitos para um dos nossos gins favoritos .
- Sapphire Martini - Bastante semelhante à receita acima, este pula o pêssego e opta pelo vermute seco.
- Milho Doce - Uma receita muito divertida de martini do Dia das Bruxas que infundiu pipoca no gin.
- Início do outono - Desta vez, infundimos Bombaim com peras e maçã para um coquetel de outono.
- Massey Cocktail - O gin é um coquetel moderno e complexo com uísque irlandês, Campari e muito mais.
- Abacaxi e Sage Gimlet - Um jarro fantástico para as festas de verão, seus convidados vão adorar este.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 267 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 38 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 2 g |