Receita de espinafre creme com queijo parmesão

Espinafre congelado faz este prato de espinafre creme fácil de corrigir e queijo parmesão, um pouco de alho e um toque de noz-moscada saboreá-lo perfeitamente. Eu usei espinafre congelado neste prato. Se você usar espinafre fresco, use cerca de 2 libras (aparado).

Este prato de espinafre cremoso é aquele que você vai fazer de novo e de novo!

O que você precisará

Como fazer isso

Descongele o espinafre congelado em uma peneira e esprema-o com as mãos para obter o máximo de umidade possível. Deixou de lado.

Em uma panela ou frigideira em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione o alho picado e refogue, mexendo, até que esteja amaciado e aromático. Bata a farinha na manteiga e no alho; mexa até misturar. Cozinhe, mexendo, por cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Adicione o espinafre e queijo parmesão e adicione a noz-moscada, sal e pimenta a gosto.

Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até que o espinafre esteja macio e quente.

Por 4 pessoas.

Dicas e Variações

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 290
Gordura total 16 g
Gordura saturada 8 g
Gordura insaturada 5 g
Colesterol 38 mg
Sódio 688 mg
Carboidratos 27 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 12 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)