Estas tortas de areia são deliciosos bolinhos de manteiga recortados. Os cookies são semelhantes ao shortbread. A manteiga é levemente dourada em uma panela.
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O que você precisará
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 400 F.
- Linha assadeira com papel manteiga ou graxa levemente.
- Em uma panela, derreta a manteiga; cozinhe até dourar levemente. Retire do fogo e mexa até esfriar.
- Adicione os ingredientes restantes à manteiga dourada e misture bem.
- Cubra e leve à geladeira até que a massa esteja completamente gelada.
- Enrole a massa na superfície enfarinhada até 1/4 de polegada de espessura. Corte com cortadores de biscoito de 1 polegada.
- Arrume as assadeiras preparadas.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
- Se desejar, polvilhe biscoitos quentes com açúcar de confeiteiro peneirado.
Faz cerca de 3 dúzias de cookies.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 67 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sódio | 43 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |