Mirtilos são a última baga de verão. (Eu não sei porque eles são chamados de blueberries quando eles são realmente roxos. De qualquer forma ...) Por algumas semanas a cada verão, muitas sobremesas são feitas com estas bagas saborosas. O que torna esta receita para o Easy Blueberry Cobbler tão fácil é que é feita com uma mistura de bolo. Você poderia usar blueberries congelados nesta receita também. Nós gostamos do nosso servido quente com sorvete. Creme de chicote também funciona.
O que você precisará
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa
- farinha
- 1 colher de sopa
- suco de limão fresco
- 1/4 xícara de água
- 2 pintas frescas
- mirtilos (enxaguados e escorridos)
- 1 - 18 onça
- mistura de bolo (
- baunilha, amarelo ou branco)
- 1 xícara de pedaços de noz-pecã
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente a assadeira 9x13. Em uma panela, misture o açúcar e a farinha. Adicione o suco de limão e mexa a água para combinar. Em seguida, misture os mirtilos. Ligue o fogo para médio-alto. Continue mexendo os mirtilos até a mistura ferver. Despeje a mistura de mirtilo na panela preparada. Polvilhe o topo com a mistura do bolo. As pecãs vão em seguida.
Regue a manteiga por cima. Cubra o máximo possível da mistura de bolo. Asse por 55 minutos ou até blueberries borbulharem pelo topo da mistura . Este sapateiro de mirtilo é melhor servido quente com gelo ou chantilly .
No verão, assar isso pela manhã. Deixe esfriar. Aqueça as porções individuais deste Easy Blueberry Cobbler no microondas durante 30 segundos ou menos, dependendo do seu aparelho.
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Melancia e Feta
Comemos essa combinação de frutas e queijos no café da manhã, no almoço e na sobremesa. Tudo o que você precisa fazer é adicionar blueberries e você terá um tratamento patriótico - vermelho, branco e azul.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 136 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 118 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |