Este bolo de maçã de grande sabor é assado em uma assadeira retangular , coberta com uma cobertura de creme de queijo. Esta sobremesa rápida é perfeita para entretenimento.
O que você precisará
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras
- farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá
- canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 4 xícaras de maçãs (descascadas e picadas)
- 1 xícara de nozes (picadas)
- Para o creme de queijo:
- 1 pacote / 3 onças de queijo cremoso amaciado
- 3 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Como fazer isso
- Bata os ovos até ficar leve e fofo.
- Aos poucos, adicione o açúcar, o óleo e 1 colher de chá de baunilha.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha, ½ colher de chá de sal, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada. Misture a primeira mistura.
- Junte as maçãs e as nozes.
- Coloque na assadeira untada de 13x9x2 polegadas e leve ao forno a 350 ° F por 45 minutos.
- Deixe o bolo esfriar em uma panela em um rack por 10 a 15 minutos antes de congelar.
Cobertura de creme de queijo
- Combine todos os ingredientes em uma tigela.
- Bata até amaciar.
- Espalhe sobre o bolo resfriado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 342 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sódio | 213 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |