Lembra-se do antigo comercial da Reese's Peanut Butter Cup? "Você tem a sua manteiga de amendoim no meu chocolate!" "Ei, você tem o seu chocolate na minha manteiga de amendoim!" Eles superaram a colisão acidental e descobriram uma das melhores combinações de sabores.
Manteiga de amendoim e chocolate andam juntos como ... pretzels e cerveja ou biscoitos e leite. Chocolate, amendoim amanteigado, macio e fudgy, este bolo crockpot é um goleiro! É livre de produtos lácteos e completamente vegano também. Coma quente e fresco fora da panela de barro, coberto com sorvete vegano.
O que você precisará
- 1 xícara de farinha
- 1/2 xícara mais 3/4 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa mais 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite de soja
- 2 colheres de sopa de margarina vegana (derretida)
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 xícaras de água (fervendo)
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa. cacau em pó e fermento em pó.
- Misture o leite de soja, a margarina vegana e a baunilha e misture até ficar homogêneo. Despeje em uma panela de barro levemente untada ou fogão lento.
- Combine o açúcar 3/4 xícara e 1/4 xícara de cacau. Em uma tigela separada, misture a água fervente e a manteiga de amendoim e bata até ficar homogêneo. Adicione à mistura de cacau e açúcar e misture bem até misturar. Despeje sobre a massa na panela de barro.
- Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 a 2 1/2 horas, até que uma faca inserida no centro saia limpa.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 301 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 442 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |