Receitas de carne de porco: lombo de porco e lombo de porco
Procurando fazer algo diferente com um lombo de porco ou lombo de porco? Experimente estas receitas de lombo de porco. Cada receita tem um toque sulista com sabores característicos - pense em bourbon, bacon e pêssegos - que são inesquecíveis.
A carne de porco é uma carne tão versátil e pode assumir uma variedade de temperos surpreendentes. A maioria de nós fica com costelas ou costeletas, mas uma costela de porco ou lombo de porco é uma ótima maneira de criar algo novo para o jantar.
Mais sobre como escolher e cozinhar carne de porco
Há uma variedade de cortes de carne quando se trata de pegar carne de porco. Qual é a diferença entre um lombo de porco e um lombo de porco? Não muito. Em geral, o lombo é mais tenro do que o lombo. O filé é fino, mais estreito, enquanto o lombo de porco é um corte mais largo. É melhor cozinhar lombo de porco em fogo relativamente alto, enquanto lombo de porco é melhor para assar lentamente ou grelhar.
Lombo de porco passa por vários nomes, o que pode tornar confuso quando você está comprando o corte certo. Outros nomes para estes são centro de carne de porco assada, centro de porco lombo assado, centro de porco costela assada e costela de lombo de porco metade ... entre outros. Lombo de porco também é conhecido como concurso de carne de porco ou filé de porco.
Ambos os cortes são bastante enxutos, mas não devem ser substituídos uns pelos outros. Lombo de porco é vendido com o osso e também é vendido sem ossos. O lombo só vem desossado.
Muitas receitas de lombo de porco
Agora que você sabe a diferença entre lombo de porco e lombo de porco, você pode querer começar a preparar seu próximo jantar. Aqui estão algumas receitas de lombo de porco para tentar - cada um com um pouco de um toque do sul:
Lombo de Porco Recheado com Maçã : Uma mistura saborosa de maçã e miolo de pão é usada para rechear o filé de porco amanteigado.
- Lombo de porco enrolado com bacon Marmalade Açúcar mascavo Glaze : Adicione bacon à carne de porco - e é a perfeição.
- Lombo de Porco assado : O molho tradicional de churrasco tempera um lombo de porco.
- Bourbon e Cola Glazed Tenderloin de porco : Estas duas bebidas combinam em um lombo saboroso.
Lombo de Porco Refogado com Repolho : As batatas de alevinos são adicionadas a esta carne de porco assada perto do final do período de cozedura, para uma refeição completa e saudável com um prato.
Lombo de porco recheado fácil : Este lombo de porco é recheado com uma deliciosa mistura de molho de pão.
- Lombo de Porco Vitrificado Honey-Bourbon : Outra receita de lombo de porco que incorpora mel doce e bourbon tradicional.
Assado de lombo de porco vitrificado de mel : envidraçado com um suco de maçã saboroso e molho de mel.
Lombo de Porco Vitrificado Balsâmico de Bordo : O xarope de bordo e o vinagre balsâmico unem-se neste esmalte saboroso.
- Mostarda e alho Lombinho de porco crocante : Mostarda e alho acentuam o filé de porco.
- Lombo de porco refogada com laranja : O suco de laranja e o alho dão a este lombo de porco um sabor incrível.
Lombo de porco com bacon e glacê de açúcar mascavo: Um esmalte de açúcar mascavo fornece o toque final perfeito.
Lombo de porco com esmalte de bordo : Um esmalte maple complementa este assado de porco bem.
Assado de lombo de porco com balsâmico e esmalte de açúcar mascavo: Este assado de lombo de porco de açúcar balsâmico e marrom vidrado é uma excelente escolha para um jantar de domingo ou refeição de férias.
Carne de Porco e Purê de Caçarola de Batata : Sobras de carne de porco assada? Experimente esta saborosa caçarola de porco.
Porco assado com mostarda : Uma variedade de ervas e mostarda picante fornecem o saboroso esmalte para este assado de porco.
Jambalaya de porco e linguiça Com Black-Eyed Peas : porco magra é combinado com arroz, ervilhas de olhos pretos e salsicha picante neste grande prato.
Lombinho de porco com molho Bourbon : A mostarda levemente temperada e molho Bourbon animam este lombo de porco fácil bem.
Lombinho de Porco Com Molho Cranberry-Orange : Este lombo de porco temperado com molho de cranberry é fácil de preparar e baixo teor de gordura.
Lombinho de porco com mostarda e alecrim de Dijon : Este lombo de porco é terminado com um molho de mostarda picante adoçado com um pouco de alecrim desintegrado.
- Lombinho de porco com esmalte de bordo : Um esmalte de maple enche esta receita de lombo para algo verdadeiramente doce.
Medalhões de Porco à Lenha com Molho Madeira : O vinho da Madeira acrescenta corpo e sabor ao molho simples.
Medalhões de Lombinho de Porco com Molho de Vinho Marsala : O vinho Marsala dá a este prato simples de lombo de porco um sabor fabuloso.
Lombo de porco com creme de leite e molho de cogumelos : Este lombo de porco com creme de leite faz uma refeição extraordinária de um corte de carne de porco suave e leve.
Lombo de porco assado com molho de damasco : Este porco é servido com o molho de damasco fácil.
- Lombo de Porco Assado com Batata -doce: As batatas doces combinam perfeitamente com este lombo de porco assado
- Assado de Lombo de Porco Rotisserie com Esmalte de Pêssego : Pêssegos e carne de porco se juntam nesta saborosa receita de lombo de porco assada .
Assado de costela de porco assado com batatas alevinos : Esta é uma refeição fácil e elegante, especial o suficiente para um jantar de domingo ou refeição de férias.
Lombo de porco vitrificado simples : conservas de pêssego, mostarda e vinagre balsâmico compõem o esmalte saboroso.
Assado de Coroa Recheada de Receita de Carne de Porco : Este assado faz uma entrada impressionante para uma refeição especial.
- Receita de carne de porco agridoce com gengibre e abacaxi : uma combinação clássica de carne de porco, pimentão, abacaxi e molho de gengibre.
Carne de Porco Assada Vidrada e Tostada : Açúcar mascavo, ketchup e vinagre servem como uma marinada e depois o esmalte para este lombo de porco assado vitrificado ou filé mignon.