As 19 melhores receitas de ano novo

Você fica acordado até tarde para comemorar um segundo. As chances são que você vai ficar com fome ao longo do caminho. Preparar uma refeição de véspera de Ano Novo que permita horas de jantares é o caminho a percorrer. Por esta razão, você pode querer preparar algo grande, como uma costela assada ou um peru. Você também pode ir em direção a algum tradicional churrasco na forma de peito, carne de porco ou costelas de churrasco. Dê uma olhada nessas opções para um cardápio comemorativo.

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  Caudas de lagosta grelhadas

  Esta lagosta grelhada é perfeita para qualquer ocasião. Se você não tem muita experiência em grelhar moluscos, então esta receita é para você. Rápido e fácil, esta é uma lagosta fantástica que leva apenas alguns minutos para preparar.

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  Batata Prime

  Esta é uma receita clássica de costela cozida na grelha. O segredo é manter a temperatura baixa o suficiente durante o cozimento e removê-lo da grelha quando terminar. Certifique-se de grelhar indiretamente e também usar uma panela para pegar os drippings.

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  Camarão Jumbo Grelhado

  Esta é uma deliciosa receita de camarão jumbo grelhada com ervas marinadas. O segredo para grelhar camarão é ficar de olho neles. Camarão cozinhe rápido o suficiente para você manter a tampa e um olho sobre eles em todos os momentos. O camarão cozido é emborrachado, então tire-os do segundo em que estão prontos.

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  Lenta costela assada de carne

  Não há nada como costela. Este é assado lentamente, tornando-o ainda mais macio. Há um simples, mas saboroso esfregar que lhe dará um ótimo molho depois.

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  Espetadas de carne

  Esta receita de kebab funciona bem porque todos os ingredientes serão cozidos à perfeição ao mesmo tempo. A marinada não só acrescenta sabor, mas impede que os pequenos pedaços de lombo de cima sequem.

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  Sliders de almôndega de pimenta vermelha tomate-assado

  Esta receita faz muito, mas vale a pena. O pimentão vermelho assado com tomate dá um sabor agradável e brilhante às almôndegas. Estas almôndegas são perfeitas para churrascos, noites de jogos e festas de fim de ano.

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  Espetinhos Paneer Doces e Picantes

  Este é um ótimo prato de fusão inspirado na culinária indiana e chinesa. Não tenha medo da parte picante. O molho de pimenta é relativamente leve e a doçura do molho compensa este componente muito bem. Sirva com arroz pilaf ou pão fresco naan para uma deliciosa refeição vegetariana.

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  Costelas de estilo chinês

  Esta receita de costela de estilo chinês utiliza os sabores profundos de hoisin e pó de cinco especiarias, juntamente com o salgado do molho de soja e um sabor leve e doce de mel. As costelinhas são perfeitas, pois são menores, recheadas com carne e proporcionam uma melhor apresentação.

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  Presunto defumado com mel

  Esta é uma ótima maneira de tomar um presunto cozido regular e transformá-lo em algo espetacular, aplicando um atrito picante e colocá-lo em um fumante. Deixe fumar por um longo tempo e vai ter um ótimo sabor.

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  Asas de frango doce e picante dos super fumegantes

  Estas asas de frango são um dos aperitivos mais populares no Super Smokers BBQ. A doçura vem do mel e o chute vem do uso do molho barbecue mais quente e picante que seu paladar pode suportar. Você vai precisar de chips de madeira de maçã e uma panela de alumínio descartável para esta receita.

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  Camarão De Manteiga De Alho

  Se você gosta de scampi de camarão, então esta é a receita de camarão grelhado para você. Você pode servir este prato como parte de um prato principal ou servi-los como aperitivos.

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  Broa marinada de Londres

  Esta receita clássica para grelhar de Londres é marinada em vinho e vinagre, o que a torna mais tenra. Se você realmente quiser torná-lo autêntico tentar obter um bife de flanco .

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  As melhores asas de búfalo

  Estas asas de frango levam o aperitivo clássico a um novo nível com uma marinada que os mantém úmidos e macios. Essas asas também são cheias de sabor.

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  Filé Mignon com Crosta de Ervas

  O que pode ser melhor que filé mignon ? É delicioso e macio. Esta receita exige ervas secas, embora você possa substituí- las por ervas frescas . Se você for fazer isso, dobre a quantia que a receita requer.

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  Espetada de Bacon Envolto Espargos com Molho de Queijo Azul Chipotle

  Esta é uma ótima maneira de preparar espargos embrulhados em bacon na grelha. Rápido e fácil, com poucos ingredientes. O que mais você pode pedir? Este é um prato perfeito para qualquer encontro de férias e pode ser reunido no último minuto.

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  Camarão Margarita Grelhado

  Lembre-se que um molho de injeção é uma marinada e precisa passar algum tempo com a carne para funcionar melhor. Você deve planejar o uso desta marinada de injeção várias horas antes de começar a cozinhar. Isso é ótimo com qualquer tipo de ave, especialmente peru.

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  Salada de Pera e Batata Doce

  Verdadeiramente uma receita deliciosa salada grelhado. A combinação de batata-doce, pêra e molho combina bem com o queijo feta. Enquanto esta salada se beneficia do sabor apimentado da rúcula, você pode substituir isso por suas verduras de salada favoritas.

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  Camarão de churrasco estilo New Orleans

  Enquanto New Orleans Barbeque Shrimp é geralmente cozido em forno, por que não levá-lo para o grill? Semelhante ao método de camarão grelhado , esses camarões são colocados em uma panela de ferro fundido para cozinhar. Sopa o molho com pão levemente tostado ou sirva com arroz.

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  Chateaubriand tradicional

  Desde o tempo de Napoleão vem esta receita para uma grande refeição. Chateaubriand não é um corte de carne, como muitas pessoas pensam, mas uma receita para um filé mignon grelhado.