Se você gosta de sabores do Caribe, então este é o perfeito "idiota" esfregar para você. A mistura de ervas e especiarias adiciona um bom chute ao frango. Você também pode usar este esfregar na carne de porco, peixe e camarão.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de flocos de cebola
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 4 colheres de chá de tomilho
- 4 colheres de chá de açúcar
- 4 colheres de cebolinha (secas)
- 4 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá moídas de pimenta da Jamaica
- 2 colheres de chá de pimenta preta
- 2 colheres de chá de caiena
- 1/2 colher de chá
- noz-moscada
- 1/2 colher de chá de canela
Como fazer isso
1. Misture todos os ingredientes juntos. Guarde em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Este atrito durará até seis meses se armazenado corretamente.
2. Para usar, simplesmente cubra a carne completamente com uma quantidade generosa de mistura. Grelhar ou assar como indicado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 88 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 4,659 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |