Espetadas de carne grelhada

Esta receita de kebab funciona bem porque todos os ingredientes serão cozidos à perfeição ao mesmo tempo. A marinada não só acrescenta sabor, mas impede que os pequenos pedaços de lombo de cima sequem.

O que você precisará

Como fazer isso

Combine óleo vegetal, xerez, molho de soja , açúcar mascavo , alho e gengibre. Misture bem.

Coloque em uma assadeira e adicione o lombo. Vire para cobrir bem, cubra com filme plástico e coloque na geladeira por 1-8 horas.

Preaqueça a grelha. Pique pedaços de picanha, pimentão e abacaxi em espetos. Grelhe em fogo alto até que a carne esteja pronta (cerca de 8-10 minutos) girando ocasionalmente.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 749
Gordura total 40 g
Gordura saturada 7 g
Gordura insaturada 26 g
Colesterol 101 mg
Sódio 1,340 mg
Carboidratos 62 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 39 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)