Um biscoito brega no topo gussies esta caçarola de feijão e cachorro-quente. Os feijões cozidos obtêm um excelente sabor do molho de churrasco e alguns legumes picados, juntamente com mostarda e açúcar mascavo. Cachorros-quentes fatiados fazem desses feijões medicinais uma saudável refeição de um prato.
Congelados "Grands" biscoitos e alguns pedaços de queijo compõem a cobertura para a caçarola na foto, mas se você preferir usar caseiro, por todos os meios, sinta-se livre para fazê-los a partir do zero. Ou use esta receita para biscoitos de manteiga ou este para biscoitos de pimenta .
O que você precisará
- 1 colher de sopa
- azeite extra-virgem
- 1 pimentão grande, verde ou outras cores, picado
- 1 cebola média picada
- 1 lata grande (28 onças) feijão cozido
- 3/4 xícara
- molho de churrasco
- 1 colher de sopa de mostarda marrom picante
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 cachorros-quentes fatiados
- 6
- biscoitos congelados
- 1/2 xícara de queijo Cheddar ou Cheddar Jack
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 375 F.
- Unte uma assadeira de 2 litros.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe até que fiquem levemente dourados, mexendo sempre.
- Transfira a mistura cozida de cebola e pimenta para uma tigela. Adicione o feijão, molho de churrasco, mostarda, açúcar mascavo, pimenta, sal e salsichas fatiadas; mexa para misturar. Colher a mistura de feijão na assadeira.
- Cubra a caçarola com as rodelas de biscoito e asse por 20 minutos. Polvilhe com o queijo e volte ao forno por cerca de 5 a 10 minutos, até que o queijo derreta e o feijão borbulhe.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1303 |
Gordura total | 9 g |
Gordura saturada | 3 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 10 mg |
Sódio | 515 mg |
Carboidratos | 257 g |
Fibra dietética | 31 g |
Proteína | 45 g |