Restos de peru e recheio de caçarola

Esta saborosa receita de caçarola de peru é feita com sobras de peru, sobras de recheio e molho, e um pouco de molho de cranberry para cobertura. É uma maneira popular de usar sobras de jantar de férias, mas pode ser feito com peru ou frango fatiado ou fatiado e recheio preparado também.

É um bom prato para fazer um jantar em um potluck e pode ser escalado para cima ou para baixo com bastante facilidade. O molho de cranberry em cubos dá a caçarola sabor extra. Se sua família não gosta de molho de cranberry, sirva ao lado.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4).
  2. Manteiga de fundo e laterais de assadeira 2 quart.
  3. Arrume metade do molho no fundo da assadeira preparada.
  4. Adicione metade do peru e cubra com metade do molho .
  5. Repita as camadas.
  6. Cubra com cubos de molho de cranberry .
  7. Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.

Recheio Preparado Rápido

  1. Refogue 1/2 xícara de aipo picado e 1/3 xícara de cebola picada em uma frigideira com 2 colheres de sopa de manteiga até amolecida.
  1. Adicione 4 xícaras de migalhas temperadas com ervas e 1 3/4 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio. Misture para misturar bem.
  2. Prove e tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto. Adicione tempero de aves a gosto, conforme desejado.

Variações

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1969
Gordura total 76 g
Gordura saturada 21 g
Gordura insaturada 25 g
Colesterol 910 mg
Sódio 3,778 mg
Carboidratos 29 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 277 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)