Crockpot Tex Mex Meatballs é uma receita simples e fácil que usa alimentos de conveniência para um jantar saudável.
O que você precisará
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 (1 libra) pacote congelado almôndegas pré-cozidas
- 1 (14,5 onças) pode tomates em cubos, não drenados
- 1 xícara de molho de pimenta ou molho de enchilada
- Caldo de carne de 1/4 de xícara
- 1 (4-onça) pode picado chiles verdes, não drenados
- 1 (1 libra) de queijo processado picante, em cubos
Como fazer isso
1. Coloque a cebola e o alho num fogão lento de 4 litros. Top com almôndegas.
2. Na tigela média, misture o molho de pimenta, o caldo de carne e as pimentas; misture bem e despeje sobre almôndegas na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas até que as almôndegas estejam quentes e macias.
3. Misture o queijo processado; cubra e cozinhe em fogo baixo por 20 a 30 minutos até que o queijo esteja derretido. Mexa para misturar e servir.
4. Se você tiver um novo crockpot quente, cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas até que as almôndegas estejam quentes e macias.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 313 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sódio | 834 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 34 g |