Estes bolinhos de bolacha são feitos com suco de limão fresco e raspas. Polvilhe os biscoitos com açúcar amarelo antes de assar para torná-los mais festivos.
O que você precisará
- 1 1/2 varas de manteiga sem sal (6 onças, amolecida)
- 1 colher de sopa de suco de limão (temperatura ambiente)
- 1 colher de chá de casca de limão
- 2 xícaras / 9 onças de farinha de trigo
- 1 xícara / 3 1/2 onças de açúcar em pó (peneirado)
- 1/4 colher de chá de sal
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 F.
- Unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o suco de limão e a casca de limão.
- Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Misture os ingredientes molhados com os ingredientes secos até que estejam umedecidos.
- Coloque a massa em uma forma de biscoito com um modelo ajustado da forma desejada.
- Pressione os cookies com 2 polegadas de distância em assadeiras preparadas.
- Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 45 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sódio | 60 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |