O que você precisará
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
- 1 lata / 8 onças de abacaxi (esmagado e não drenado)
- 1 1/2 colher de chá de baunilha
- 3 ovos
- 2 xícaras de banana (picada; cerca de 2 bananas médias)
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o açúcar e o sal.
- Junte o azeite, o abacaxi, a baunilha, os ovos e a banana. Misture à mão até ficar bem misturado.
- Despeje a massa em uma panela de tubo de 10 polegadas untada e enfarinhada.
- Asse a 350 ° F por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que um picador de madeira ou um testador de bolo inserido no centro saia limpo.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 710 |
Gordura total | 45 g |
Gordura saturada | 4 g |
Gordura insaturada | 32 g |
Colesterol | 78 mg |
Sódio | 365 mg |
Carboidratos | 76 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 5 g |