O gosto característico do Grand Marnier acrescenta algo especial a tudo, desde cocktails a Crepes Suzette . Este bolo elegante inclui Grand Marnier, suco de laranja e raspas de laranja para um sabor cítrico maravilhoso.
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 1/2 xícaras de açúcar (dividido)
- 3 ovos (separados)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de creme azedo
- 1 colher de sopa de casca de laranja (ou raspas de 1 laranja)
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1/3 xícara de licor Grand Marnier (ou mais suco de laranja pode ser usado)
- 1 xícara de metades de nozes
Como fazer isso
- Creme de manteiga com 1 xícara de açúcar até ficar leve e fofo.
- Bata as gemas.
- Peneire os ingredientes secos; adicione à primeira mistura alternadamente com creme azedo, batendo até ficar homogêneo.
- Junte as raspas de laranja e as nozes picadas.
- Bata as claras até ficarem firmes; Dobre em massa.
- Despeje a massa em uma panela de tubo de 9 polegadas com manteiga e leve ao forno a 350 ° F por 45 a 50 minutos.
- Combine o restante de 1/2 xícara de açúcar com suco de laranja e Grand Marnier; despeje sobre o bolo quente.
- Decore o topo com metades pecan. Arrefecer no rack antes de retirar da panela.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sódio | 218 mg |
| Carboidratos | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |