Esta receita é uma caçarola de frango e arroz crioulo com linguiça andouille fatiada, pimentão verde, cebola, aipo e tomate.
O que você precisará
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 8 a 12 onças fatiada andouille salsicha
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1 lata (14,5 onças) de tomate
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Coloque o arroz cozido em uma panela com manteiga de ½ 1/2.
- Coloque o frango sobre o arroz.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira; refogue a salsicha andouille com a cebola, a pimenta verde e o aipo até que os legumes estejam macios. Adicione tomates, sal e pimenta; deixe ferver por 10 minutos.
- Despeje o molho sobre o frango e arroz. Cubra e leve ao forno a 350 ° F por 20 a 25 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 586 |
| Gordura total | 24 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Sódio | 424 mg |
| Carboidratos | 59 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 33 g |