Esta receita fácil começa com uma caixa de macarrão com queijo e torna-se uma caçarola com a adição de frango cozido em cubos e legumes congelados descongelados. A caçarola é coberta com pão amanteigado e depois é assada à perfeição caseira. Polvilhar em algum queijo Cheddar ralado antes de a cobertura de migalhas de pão adiciona um pouco mais de sabor e textura, mas não é necessário.
Esta é uma refeição rápida e fácil de preparar com alimentos de conveniência, mas se você não é um fã de sopa condensada, substitua-a por cerca de 1 a 1 1/2 xícaras de molho branco ou um bechamel temperado feito com parte caldo de galinha. Use sobras de frango cozido ou uma galinha assada no prato, e os vegetais congelados que sua família gosta. Você também pode usar um pacote de macarrão com queijo e estilo deluxe no lugar do regular.
O que você precisará
- 1 pacote (12 onças) Kraft Velveeta conchas e queijo
- 1 lata de sopa de galinha
- 2 a 3 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena (picada)
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1 xícara de legumes congelados (descongelados)
- 2 colheres de sopa de pimentão assado picado ou pimento
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- Opcional: 1/2 a 1 xícara de queijo Cheddar picado
- 1 copo
- pão ralado fresco macio com 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C).
- Unte levemente uma assadeira de 2 a 2 1/2 quart ou pulverize com spray de cozinha antiaderente.
- Cozinhe as cascas conforme indicado na embalagem. Escorra, retorne à panela ou uma tigela grande e adicione a mistura de queijo, creme de canja de galinha e frango em cubos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira ou refogue a panela. Adicione a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo, até os legumes ficarem macios.
- Adicione os legumes descongelados e pimenta vermelha ou pimiento à frigideira e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos.
- Combine os legumes salteados com a mistura de macarrão e frango; provar e adicionar sal e pimenta do reino moída, conforme necessário. Colher a mistura de macarrão na assadeira preparada.
- Top com queijo ralado, se estiver usando, e as migalhas de pão com manteiga.
- Asse por 30 a 40 minutos, até que as migalhas de pão estejam levemente douradas e a panela esteja borbulhando nas bordas.
- Sirva este prato tudo-em-um fácil com uma salada simples ou tomates frescos fatiados, juntamente com biscoitos quentes.
Receitas Adicionais de Frango Confortável
Se você estiver procurando por mais pratos de frango all-in-one, experimente uma dessas receitas. Caçarola de frango cremoso com queijo cheddar e legumes é um prato rico em camadas completo com frango, legumes e pão ralado em um molho cremoso. Caçarola de frango e arroz não poderia ser mais fácil - basta colocar todos os ingredientes em um prato e assar. E para algo tão satisfatório, mas talvez um pouco mais leve, este frango cajun picante e macarrão irá agradar toda a família.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1222 |
| Gordura total | 89 g |
| Gordura saturada | 47 g |
| Gordura insaturada | 28 g |
| Colesterol | 312 mg |
| Sódio | 1,322 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 73 g |