Este prato de frigideira e frango Cajun é rápido e fácil de preparar. É feito com frango cozido em cubos, temperos Cajun picantes e pimenta caiena, tomate, queijo parmesão e uma variedade de vegetais. Saboreie este saboroso prato de massa de frango com salada e broa de milho ou biscoitos . Use macarrão fusilli, rotini ou similar nesta receita fácil.
O que você precisará
- 12 onças ou macarrão fusilli ou rotini
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 onças cortadas cogumelos frescos
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão verde, fatiado
- 6 cebolas verdes, finamente cortadas
- 3 a 4 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 1/2 colheres de sopa de tempero Cajun
- 3/4 colher de chá de pimenta caiena
- 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 lata (10 3/4 onças)
- creme de sopa de cogumelos
- 1/4 xícara de leite
- 1 lata (14,5 onças) de tomates picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, além de mais para polvilhar
Como fazer isso
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Escorra em uma peneira e lave bem com água quente.
- Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue os cogumelos e pimentão vermelho e verde fatiado até que os vegetais estejam macios e os cogumelos levemente dourados.
- Para a mistura de cogumelos, adicione as cebolas verdes fatiadas, alho picado e frango; Cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Junte o tempero Cajun, pimenta caiena e pimenta preta; Cozinhe, mexendo, por mais um minuto. Adicione a sopa, leite e tomate. Traga para ferver. Junte o queijo parmesão ralado e a massa cozida. Calor completamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 701 |
| Gordura total | 38 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 146 mg |
| Sódio | 314 mg |
| Carboidratos | 54 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 36 g |