Esta deliciosa e fácil receita de frango assado é um simples queijo parmesão e pão de galinha revestido com uma manteiga surpreendente e saborosa e garoa italiana, assada à perfeição. Para um sabor extra, use alho temperado ou pão italiano experiente.
Faça este frango assado para qualquer noite da semana, ou sirva em um fim de semana movimentado. Sirva com arroz cozido quente ou macarrão de cabelo de anjo com um pouco de marinara, e uma salada ou fatias de tomate fresco.
O que você precisará
- 4 peitos de frango sem pele (metade)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de migalhas de pão italiano seco
- 1/4 xícara de molho para salada italiano
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Pat os peitos de frango secar com toalhas de papel.
- Em uma tigela média, bata os ovos.
- Mergulhe os peitos de frango nos ovos batidos.
- Combine queijo e pão ralado em outra tigela.
- Cubra o frango com a mistura de pão ralado.
- Coloque em assadeira untada.
- Regue os peitos de frango com molho de salada e regue com a manteiga derretida.
- Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos.