Ingredientes e instruções de fabricação de cerveja
Um chá de boa qualidade é a base para um chá gelado de boa qualidade. Experimente um chá preto de qualidade Ceylon ou Nilgiri como base para o chá gelado de melancia. Marko Goodwin
Para fazer o chá gelado de melancia, você vai precisar de:
6 colheres de chá de folhas de chá preto , de preferência Nilgiri ou Ceilão
3 xícaras de água fervente
3 xícaras de gelo
1/6 ou 1/4 de melancia cortada em cubos
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
1 raminho de hortelã, mais alguns extras para enfeitar (opcional)
Para começar a fazer o chá gelado de melancia, prepare seu chá. Veja como:
Combine as folhas de chá e água fervente em um bule de chá.
Deixe em infusão por três a cinco minutos.
Coe as folhas de chá.
Deixe o chá de lado na geladeira ou no freezer até o passo três.
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Misture melancia, hortelã, suco de limão e açúcar
Assim como agua fresca, Watermelon Iced Tea recebe seu sabor refrescante do uso de frutas e ervas frescas no verão. Marko Goodwin Combine todos os ingredientes, mas o chá no liquidificador. Misture até ficar homogêneo usando a configuração "mistura". Deve demorar cerca de 30 segundos. Conforme necessário, pare de misturar para empurrar os ingredientes em direção às lâminas com uma colher.
Uma vez que a mistura é suave, você pode avançar para o passo três ou cobrir a mistura até pouco antes de planejar servir o chá gelado de melancia. (Combinar a mistura de melancia e o chá antes de servir evita que a bebida se separe).
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Refrigere o chá preto
Nilgiri tem um aroma completo e uma cor mais clara e sabor que a maioria dos chás gelados. Suas doces notas florais e licor claro fazem dele uma ótima opção para receitas de chá gelado como esta. Marko Goodwin Quando você está quase pronto para servir o chá gelado de melancia, despeje o chá preto sobre uma jarra de gelo. A maior parte do gelo derreterá, mas você preparou o chá com força extra para acomodar essa diluição.
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Combine todos os ingredientes
Mexa bem. Mexa novamente conforme necessário. Marko Goodwin Pouco antes de servir o Watermelon Iced Tea, combine todos os ingredientes em uma grande jarra de vidro. Mexa bem. Se a bebida começar a se separar em camadas (como é natural para bebidas à base de água fresca), simplesmente mexa novamente.
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Sirva Melancia Chá Gelado
Um ramo de hortelã é um enfeite fácil e atraente para esta bebida de verão. Marko Goodwin
Sirva este híbrido de chá doce / melancia agua fresca híbrida em um vidro transparente para mostrar sua cor brilhante. Adicione mais gelo ou um raminho de hortelã, se desejar. Sirva qualquer chá gelado de melancia extra de um jarro.
Qualquer sobra de chá gelado de melancia pode ser mantido coberto e refrigerado para ser bebido na manhã seguinte.