Alimentos locais do Maine

De lagosta cozida no vapor a mirtilos verdadeiramente selvagens, o Maine está cheio de deliciosos alimentos locais. Saiba mais sobre a comida local do Maine abaixo com uma introdução aos produtos sazonais do Maine, festivais de comida, mercados de agricultores e muito mais.

Tem uma coisa favorita sobre comer localmente no Maine você não vê abaixo? Envie-me um email para me dizer o que eu perdi!

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  Frutos e Vegetais Sazonais de Maine

  A estação de crescimento do Maine é curta, mas as frutas e verduras locais sazonais estão amplamente disponíveis desde o final da primavera até o final do outono, se você souber onde procurar.

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  Mercados de agricultores de Maine

  Mercados de agricultores são densos no Maine - pelo menos durante a estação de crescimento. Encontre um perto de você com esses guias .

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  Mirtilos Maine

  Maine é famosa por seus mirtilos silvestres. Muitos pequenos produtores fizeram uso da planta nativa e também cultivam mirtilos. Aprenda tudo sobre Blueberries e encontre um local para escolher o seu próprio:

  • Fazenda Beddington Ridge (Beddington, Maine)
  • Berry Melhor Fazenda (Líbano, Maine)
  • Fazendas Círculo (Caribou, Maine)
  • Escolha de Crabtree seus próprios mirtilos altos-Bush (Sebago, Maine)
  • Fazenda Spiller (Wells, Maine)
  • Fazenda íngreme Hill (Fayette, Maine)
  • Fazenda de Blueberry de Wilton (Wilton, Maine)

  Ou, simplesmente, enlouquecer pelos mirtilos em um dos vários festivais de mirtilo realizados em todo o estado em vários fins de semana de agosto:

  • Festival Machias Blueberry realizado anualmente por mais de 30 anos
  • Festival da Blueberry Fair Union
  • Wilton Blueberry Festival

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  Lagosta do maine

  Uma doce e suculenta lagosta do Maine é, na opinião de muitas pessoas, o cúmulo da boa alimentação. Se você mora no Maine, você provavelmente já tem uma boa fonte de lagosta. Para os visitantes, no entanto, o especialista em Nova Inglaterra recomenda o Pine Point Fisherman's Co-Op para a lagosta fresca do Maine (veja Como escolher uma boa lagosta ). Depois de ter sua lagosta na mão, você só precisa saber como cozinhar uma lagosta e como comer uma lagosta . Mergulhe na manteiga derretida e abençoe o estado do Maine.

  O Maine Lobster Festival em Rockland, Maine todo verão é famoso.

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  Vodka do Maine

  Destilarias de Maine faz vodka clássica de Rio frio, vodka de mirtilo e gin tradicional de batatas de Maine. Vodka e gin de batata têm deliciosamente mais corpo do que os álcoois de grãos mais comuns. Saiba mais em Maine Distilleries.

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  Maine Munchies

  Munchies Maine são misturas lanche fortemente influenciado por bagas secas - blueberries selvagens secas são, em uma humilde opinião, o melhor. Eles são feitos em Bar Harbor e encontrados em toda a Nova Inglaterra.

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  Recursos Alimentares Locais do Maine

  Há muita coisa acontecendo em alimentos locais no Maine. Se você está procurando por inspiração e pessoas afins, comece com uma dessas organizações:

  • Guilda do queijo de Maine
  • Agricultores e Jardineiros Orgânicos de Maine

  Ou, para ótimas receitas de receitas que capturam o sabor do Maine, dê uma olhada no Livro de Receitas do Maine: Receitas para os Deliciosos Dias de Sol por Kinds Greenlaw e Martha Greenlaw (confira preços aqui).