Toda vez que eu vou acampar, eu passo horas no Pinterest procurando por divertidas receitas de comida de acampamento, mas eu nunca pareço encontrar nada melhor do que um queijo grelhado!
Faça a sua próxima viagem de acampamento ainda mais especial, preparando alguns deliciosos sanduíches de bacon e cheddar com queijo grelhado! Tudo que você precisa são ingredientes de sanduíche, uma panela de ferro fundido (ou um ferro de jaffle) e um fogo. É ainda melhor se você tiver algum tipo de tampa de malha, como uma tela de splatter de graxa ou uma peneira grande, de modo que ela ajudará a manter as cinzas fora de sua comida.
Quanto aos recheios, você pode ser totalmente criativo aqui, mas eu sempre recomendo o uso de sobras ou bacon, porque você pode usar a gordura do bacon, em vez da manteiga, para cozinhar o sanduíche. Você pode até pré-fazer os sanduíches em casa, embrulhe-os em papel alumínio e jogue-os em uma sacola para que estejam prontos para cozinhar sempre que sentir fome.
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O que você precisará
- 2 fatias de pão
- 2 fatias de queijo
- 2 fatias de bacon (gordura reservada para o sanduíche, se você não tiver manteiga)
- 2 pats salgados manteiga (ou um pouco de bacon graxa ou maionese)
Como fazer isso
1. Quando seu fogo está queimando baixo, você vai querer começar a cozinhar seu bacon. Coloque o seu grill em ferro fundido em cima do fogo e adicione o seu bacon. Frite por alguns minutos até que esteja cozido ao seu gosto. Retire o bacon e reserve.
2. Enquanto isso, junte os sanduíches - acrescente algumas fatias de queijo entre dois pedaços de manteiga (ou bacon), juntamente com o bacon e os recheios que tiver à mão.
Em seguida, adicione seus sanduíches à gordura de bacon e espere.
2. Dependendo de quão grande e quente é o fogo, deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos até que o fundo esteja dourado e crocante. Com cuidado, vire o sanduíche e repita até que o outro lado esteja tostado e o queijo tenha derretido.
3. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos para que o queijo engrosse e os sabores se misturem. Fatie ao meio e sirva!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1519 |
| Gordura total | 52 g |
| Gordura saturada | 28 g |
| Gordura insaturada | 15 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sódio | 1,280 mg |
| Carboidratos | 203 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 74 g |