Como fazer pão de banana Passo 1 - Reúna os ingredientes
Reúna os ingredientes para o pão de banana. Stephanie Gallagher
O primeiro passo para aprender a fazer essa receita de pão de banana é reunir os ingredientes. Você vai precisar de:
3-4 bananas muito maduras (bananas pretas bem pintadas funcionam melhor)
1 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
½ xícara de óleo de canola
1 colher de chá. baunilha
1/2 xícara de creme azedo
2 xícaras de farinha de trigo
1-1 / 2 colher de chá. bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal kosher
1/2 colher de chá. canela
1/4 colher de chá noz-moscada
uma panela de pão (comparar preços
Você também vai querer pré-aquecer seu forno a 350 graus F para esta receita de pão de banana.
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Como fazer pão de banana Passo 2 - Preparar o Pan
Pulverize o Pan pão para o pão de banana. Stephanie Gallagher O primeiro passo para aprender a fazer pão de banana é preparar o pão de forma (comparar preços). Você vai precisar de uma panela de pão para preparar qualquer tipo de pão rápido, não apenas esta receita fácil de pão de banana. Loaf panelas vêm em vários tamanhos - 9 x 5 e 8 x 4 são tamanhos populares, mas os tamanhos não são padrão e podem variar tremendamente. É por isso que é importante verificar o seu pão de banana alguns minutos antes que ele seja feito.
Portanto, pegue a panela e engraxe com manteiga generosamente, certificando-se de que todos os cantos estejam bem engraxados ou pulverize com spray de cozinha.
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Como fazer pão de banana Passo 3 - Bata as bananas e o açúcar
Bata as bananas e o açúcar para o pão de banana. Stephanie Gallagher Se há uma lição que é mais importante do que tudo em aprender como fazer pão de banana é que você deve usar bananas maduras - quanto mais maduro melhor. Eu normalmente pego bananas que estão começando a amadurecer rápido demais e deixo elas ficarem pretas quando eu quero fazer pão de banana. Isso torna o pão de banana doce e úmido.
Para este passo em como fazer pão de banana, coloque as bananas maduras e açúcar em uma tigela grande. Com uma batedeira elétrica (compare preços), bata as bananas e o açúcar até ficar cremosa.
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Como fazer pão de banana Passo 4 - Bata nos outros ingredientes molhados
Misture os ingredientes molhados para o pão de banana. Stephanie Gallagher Uma vez que esta é uma receita de como fazer pão de banana que é muito úmido, vou agora mostrar-lhe o meu ingrediente secreto para um pão de banana muito úmido: creme azedo. Isso não só torna o pão de banana úmido, mas também o deixa macio.
Então, para este passo em como fazer pão de banana, você adicionará os outros ingredientes úmidos à mistura de açúcar de banana. Adicione os ovos, óleo, baunilha e creme azedo. Misture com a sua batedeira até que todos os ingredientes estejam incorporados na massa de pão de banana e estejam lisos.
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Como fazer pão de banana Passo 5 - Meça a farinha
Meça a farinha para o pão de banana. Stephanie Gallagher Embora seja simples aprender a fazer pão de banana, e não requer muitos potes e panelas, é importante seguir as medidas para essa receita de pão de banana úmido com precisão. Ao aprender a assar pão de banana - ou assar qualquer coisa - é especialmente importante medir a farinha corretamente. Se você não medir a farinha para esta receita de pão de banana corretamente, você vai acabar com um pão de banana resistente - yuk.
Usando uma colher, coloque a farinha em um copo medidor. Você precisará de um copo medidor para ingredientes secos, e não de um copo medidor com um bico, que é para ingredientes líquidos. Agora, nivele a farinha com uma faca.
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Como fazer pão de banana Passo 6 - Adicione os ingredientes secos
Adicione os ingredientes secos à massa de pão de banana. Stephanie Gallagher Algumas técnicas de como fazer pão de banana exigem que você meça e misture os ingredientes secos separadamente, depois adicione-os aos ingredientes molhados. Eu tentei essa receita de pão de banana dessa maneira, e usando meu método para fazer pão de banana, e eu acho que meu método não é apenas mais fácil, ele produz o mesmo pão de banana saboroso e evita que você tenha que limpar pratos.
Para este passo em fazer pão de banana, despeje a farinha no topo da massa. Não misture ainda. Polvilhe o bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada em cima da farinha. Agora, misture todos os ingredientes secos nos ingredientes molhados com uma espátula ou com a batedeira elétrica em temperatura baixa, até incorporar bem.
Não misture demais. Overmixing produz um pão de banana duro.
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Como fazer pão de banana Passo 7 - Despeje a massa na panela preparada
Despeje a massa de pão de banana na panela preparada. Stephanie Gallagher
Uma vez que sua massa de pão de banana está pronta - veja! apenas uma tigela - você pode derramar a massa na forma de pão preparada. Use uma espátula para garantir que a massa de pão de banana esteja espalhada uniformemente na panela.
Agora assar o pão de banana no forno pré-aquecido por 60 a 75 minutos (lembre-se? Pré-aquecemos o forno no Passo 1 de Como Fazer Pão de Banana).
Para garantir um pão de banana úmido, é importante verificar o pão de banana por cerca de 50 a 55 minutos. Panelas variam em tamanho e as temperaturas do forno também variam. Isso afeta tremendamente o tempo de cozimento do pão de banana.
Você saberá que o pão de banana é feito quando uma faca inserida no centro sai limpa. O topo do pão de banana também começa a rachar.
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Como fazer pão de banana Passo 8 - Cool o pão de banana e comer!
Esfrie e fatie o pão de banana. Stephanie Gallagher
Agora vem a parte divertida de aprender a fazer pão de banana - o comer! Inverta o pão de banana em um prato ou bandeja de servir e esfriar cerca de 15-20 minutos antes de fatiar.
Você já pensou que aprender a fazer pão de banana seria tão fácil? Agora que você sabe como fazer pão de banana com esta receita fácil, você pode mudar várias formas de variedade. Tente adicionar nozes picadas ou nozes ou pedaços de chocolate ou coco. As possibilidades são limitadas apenas à sua imaginação.