Como fazer um bolo de tabuleiro

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Colete Materiais e Assar Bolos

Um bolo xadrez é uma escolha muito bonita para qualquer tipo de festa ou evento. Você pode criar esses bolos em desenhos redondos, quadrados e retangulares, bem como formas mais elaboradas. É importante experimentar as formas mais simples antes de tentar desenhos em forma de coração ou ovais. Este padrão é quase cem por cento dependente de poder cortar os bolos de forma precisa e precisa.

Você precisará do seguinte para criar um bolo xadrez:

• 2-4 bolos
• Faca serrilhada
• Cobertura de Buttercream
• 2-3 cortadores em forma de bolo
• Faca de paleta

Asse os bolos com a idéia de ter pelo menos três camadas para fornecer um padrão xadrez claro e planejamento em quatro camadas para obter melhores resultados.Os bolos usados ​​devem obviamente ser sabores que têm cores contrastantes, como baunilha e chocolate ou limão com morango. Obviamente, um bolo de chocolate branco e um bolo de baunilha não criarão um padrão claro impressionante!

Depois que os bolos estiverem cozidos, certifique-se de que eles estejam totalmente refrigerados antes de tentar cortar e remontar o desenho. Um bolo gelado será mais firme e menos "crumby" e seu produto acabado será mais um sucesso.

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Cortar Anéis em Bolos

Quando os bolos estiverem completamente frios, retire-os das frigideiras e nivele os topos, tomando cuidado para criar alturas semelhantes em todos os bolos. Você estará combinando os bolos para que seja necessária a mesma altura para um design claro.

Pegue uma variedade de cortadores na mesma forma que o bolo e coloque-os em um dos bolos. Você precisa escolher pelo menos dois ou três cortadores que podem ser espaçados uniformemente no bolo e criar anéis que não sejam muito finos. Se os anéis estiverem muito finos, será impossível se mover sem quebrar o bolo e estragar o padrão. Use os cortadores para cortar os anéis em cada bolo espaçados de maneira idêntica em todos eles.

Se você não tiver cortadores, pode usar tigelas ou copos para criar os anéis em um bolo redondo. Coloque a tigela maior no bolo e corte cuidadosamente ao redor da tigela com uma faca bem afiada, pressionando-a até o fundo. menor tamanho do bolo centrando-o no círculo cortado anteriormente. Repita até ter um corte no centro do círculo que tenha pelo menos 5 cm de largura.

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Montar anéis de bolo

Para criar um padrão quadriculado em um bolo, você precisa fazer anéis de bolo com sabor alternativo grudados com creme de manteiga ou alguma outra cobertura favorita. Depois que os anéis são cortados em todos os bolos, remova os anéis internos de cada bolo na ordem que achar melhor. Você pode começar do lado de fora e trabalhar no centro ou no centro, dependendo da sua preferência. Há benefícios para qualquer ordem. Se você trabalhar de dentro para fora você ganhará a habilidade porque você estará movendo círculos em vez de frágeis anéis de bolo. Você também correrá o risco de ter a vara de gelo no cakeboard e o círculo quebrando. quebra de bolo facilmente, mas pode ser colocado sem manchas de gelo.

Também é importante usar buttercream que se espalha facilmente, caso contrário, migalhas serão retiradas dos anéis e o design será destruído.Como você coloca os diferentes anéis de sabor no lugar, você colocará gelo entre cada anel para uni-los. espalhe a cobertura muito grossa ou os anéis não caberão.

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Empilhe as camadas do bolo

Depois que os bolos são reagrupados com os anéis contrastantes, é hora de empilhá-los em um bolo.Coloque a primeira camada em sua placa de bolo e espalhe uma fina camada de buttercream no topo da camada.Equipe a segunda camada no primeiro cuidado para empilhar uma camada que tem anéis opostos. Então, se o anel externo na primeira camada é chocolate, então o anel externo na segunda camada deve ser baunilha.

Repita este processo até que a última camada esteja empilhada no topo. Esmagar seu bolo com qualquer buttercream restante para que a cobertura de acabamento vai se espalhar sem falhas.Chill o bolo completamente antes de aplicar gelo de acabamento para que os diferentes anéis e camadas stabalize.

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Termine de Congelar o seu Bolo e Divirta-se

Este tipo de padrão de bolo é uma bela surpresa para os hóspedes e certamente parece que levou muito mais trabalho do que realmente faz! É também uma ótima maneira de combinar sabores como café, avelã e chocolate de uma maneira única.