Para quando você está olhando para mudar a sua rotina de jantar, ou apenas o desejo de um pouco de atum, aqui está uma caçarola de macarrão de atum rápida e saborosa que é ótimo para uma refeição familiar todos os dias, e é fácil no orçamento também. O que mais você poderia pedir?
Se você gostaria de incrementar sua caçarola de macarrão de atum, em vez de usar a cobertura de miolo de pão, tente desintegrar algumas batatas fritas ou anéis de cebola fritos franceses sobre a caçarola antes de assar. Essa alternativa ainda fornece um pouco de crunch, mas oferece um sabor diferente ao fazer isso, no caso de você ter algum membro da família que não seja fã de cebolas.
O que você precisará
- 12 onças macarrão de ovo médio (cozido e escorrido)
- 2 xícaras de ervilhas verdes (cozidas)
- 2 latas de 10,75 onças
- creme condensado de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar
- 2 (6 onças) latas de atum (escorrido e em flocos)
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
- 1 copo
- pão ralado macio
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Como fazer isso
- Aquecer forno a 350 F.
- Unte uma caçarola de 2 1/2 a 3 litros.
- Combine o macarrão, ervilhas, sopa, leite, queijo e atum. Adicione sal e pimenta do reino moída a gosto. Colher na assadeira preparada.
- Misture as migalhas de pão com manteiga e polvilhe por cima ou na caçarola.
- Asse por 15 a 20 minutos, até ficarem quentes e borbulhantes e as migalhas ficarem douradas.
Dicas e Variações
- Cubra a caçarola com cebolas fritas, bolachas de queijo amassadas ou batatas fritas desintegradas e omita as migalhas suaves e a manteiga derretida.
- Em vez de ervilhas, use 2 xícaras de ervilhas cozidas e cenouras ou legumes mistos.
- Adicione alguns cogumelos salteados fatiados à mistura da caçarola.
- Adicione algumas colheres de pimientos drenados em cubos à caçarola.
- Use creme de sopa de aipo em vez de creme de sopa de cogumelos. Ou, se você preferir um molho caseiro, omitir as sopas e 1/2 xícara de leite e substituí-los por cerca de 2 1/2 a 3 xícaras de molho branco espesso .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1015 |
| Gordura total | 41 g |
| Gordura saturada | 22 g |
| Gordura insaturada | 12 g |
| Colesterol | 137 mg |
| Sódio | 1,599 mg |
| Carboidratos | 112 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 48 g |