Taco tempero sabores esta fácil carne moída e feijão pimentão. Sabor e cor fazem deste chili um prato vencedor! O chili é perfeito para festas do dia do jogo, tailgating, jantares de potluck - o nome dele!
A carne moída e o feijão enlatado tornam-no conveniente e econômico, e a combinação de milho, tomate e tempero de taco significa um sabor fabuloso.
Batatas fritas recheadas fazem uma cobertura crocante e deliciosa para as porções, ou fazem as tiras de tortilla fritas com tortilhas de milho. Veja as dicas e variações para direções.
O que você precisará
- 1 1/2 a 2 libras de carne moída magra
- 1 xícara de cebola picada
- 1 envelope (1 1/4
- onças)
- mistura de tempero de taco
- 2 latas (14,5 onças cada) tomates em cubos
- 1 lata de tomate em cubos (10 onças) com chiles verdes (Ro-tel)
- 1 lata (15 onças) feijão (enxaguado e escorrido)
- 1 lata (15 onças) pimenta em molho
- 1 xícara de milho inteiro congelado
- 1 xícara de queijo ralado, queijo cheddar, mussarela ou uma mistura mexicana ou de taco de queijos
- 1 pacote de tortilla chips (ligeiramente esmagado)
Como fazer isso
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne moída e a cebola picada. Cozinhe, mexendo e quebrando a carne moída em pedaços menores até que a carne não esteja mais rosada.
- Transfira a carne moída e as cebolas para uma panela elétrica de 3 1/2 a 5 quartos.
- Acrescente a mistura de tempero seco de taco, tomate picado e tomate com pimentões verdes, feijão, chili em molho de pimenta e milho.
- Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em alta por 3 a 4 horas.
- Polvilhe cada porção com alguns queijos e tortilla chips ou tiras.
Dicas e Variações
- Adicione sabor extra com pimentões verdes ou vermelhos ou pimentas leves.
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha acrescentaria um pouco mais de calor ao prato.
- Substitua o feijão com feijão em lata (escorrido, enxaguado).
- Substitua a carne moída com peru moído ou use parte de carne de porco moída ou salsicha.