Como fazer um smoothie

01 de 06

Como fazer um smoothie

Fazer smoothies dificilmente é ciência de foguetes, e há uma abundância de receitas por aí, mas aqui estão algumas dicas para criar seu próprio smoothie, e depois são 5 receitas de smoothie para você começar!

Em geral você está misturando sobre:

• 2 a 2 1/2 xícaras de frutas mole, frescas ou congeladas, ou uma combinação
• 1 xícara de líquido, geralmente suco ou leite
• 1/2 xícara de iogurte (opcional)
• 1/2 xícara a 1 xícara de gelo (a menos que você esteja usando todas as frutas congeladas)
• uma colher de chá ou duas de açúcar, mel, agave ou outro adoçante (opcional)

Isso fará dois smoothies grandes. Mas ponha os ingredientes no liquidificador e gire!

Ao contrário de receitas de panificação, por exemplo, receitas de smoothies, não é necessário usar medidas exatas. Você pode ajustar de acordo com o gosto. A única diferença na escolha entre frutas frescas ou congeladas é a espessura que você quer que seja. Congelados farão um batido mais espesso, enquanto os frescos ficarão espessados ​​ligeiramente pelo gelo, mas terão uma textura mais líquida. Eu gosto de usar uma combinação.

Você pode usar qualquer tipo de fruta que você quiser, como frutas vermelhas, bananas, pêssegos descascados ou nectarinas, melões, até mesmo uvas e purê e saiba que você sempre pode adicionar um pouco mais de fruta ou gelo para engrossar, ou um pouco mais de leite. para diluir.

02 de 06

Smoothie de mirtilo e leite de coco

Faz 2 smoothies

Você pode usar qualquer fruta que quiser, o que faz dela a receita para pegar uma expedição de colheita de bagas no verão.

• 1½ xícaras de mirtilos
• ½ xícara de leite de coco sem açúcar
• ½ xícara de cubos de gelo
• 2 colheres de chá de mel
• 1 colher de chá de suco de limão fresco

1. Coloque as frutas, leite de coco, cubos de gelo, mel e suco de limão no liquidificador. Pulso algumas vezes, em seguida, purê até ficar homogêneo.
2. Despeje em copos e sirva.

03 de 06

Batido de morango com laranja e banana

Faz 2 smoothies

Este é um prazer para o garoto e um prazer geral para todos. Você poderia usar framboesas ou mirtilos em vez de morangos.

• 1 xícara de morangos frescos
• 1 banana, congelada, cortada em pedaços
• 1 colher de chá de mel ou a gosto
• ½ xícara de suco de laranja, de preferência fresco
• 1 xícara de cubos de gelo

1. Coloque os morangos, banana, mel, suco de laranja e gelo no liquidificador. Pulso algumas vezes, em seguida, purê até que seja a textura desejada.
2. Despeje em copos e sirva.

04 de 06

Batido de abacate com banana

Faz 2 smoothies

Se você não tentou abacate em um smoothie, você deveria! Abacates são na verdade frutas, então faz mais sentido do que você pensa. E eles são tão naturalmente suaves e cremosos que a textura deste smoothie faz jus ao seu nome.

• 1 banana, congelada, cortada em pedaços
• ½ abacate, cortado em pedaços
• ½ xícara de leite de coco sem açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chá de mel ou a gosto
• ½ xícara de cubos de gelo

1. Coloque a banana, abacate, leite de coco, leite, mel e gelo no liquidificador. Pulso algumas vezes, em seguida, purê até que seja a textura desejada.
2. Despeje em copos e sirva.

05 de 06

Smoothie de Banana Berry

Faz 2 smoothies

Se você usar todas as frutas congeladas, você terá um batido muito espesso - algumas frutas congeladas lhe darão uma bebida de espessura média, e todas as frutas frescas serão mais finas (mas ainda assim muito satisfatórias). Se você usar todas as frutas congeladas, você provavelmente vai querer adicionar um pouco mais de suco para que esta mistura seja purê no liquidificador.

• Tal como acontece com todos os smoothies, fique à vontade para brincar com a combinação de frutas.
• ½ xícara de morangos frescos ou congelados
• ½ xícara de mirtilos frescos ou congelados
• ½ banana, fresca ou congelada, cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de conservas de frutas, como framboesa, morango ou baga mista
• 1 xícara de gelo picado
• ½ a ¾ xícara de suco de baga

1. Coloque os morangos, mirtilos, banana, conservas, gelo e suco de baga de 1/2 xícara no liquidificador. Pulso algumas vezes, em seguida, purê até que seja a textura desejada, adicionando mais suco, se desejar.
2. Despeje em copos e sirva.

06 de 06

Batido de Chocolate, Banana e Manteiga de Amendoim

Faz 2 smoothies

Se uma xícara de manteiga de amendoim de Reese se tornasse uma bebida, é assim que ela teria gosto. Você poderia usar extrato de baunilha em vez do chocolate, mas acrescenta essa camada extra de chocolate fabuloso.

• 1 banana, congelada, cortada em pedaços
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 2 colheres de sopa de calda de chocolate
• ½ colher de chá de extrato de chocolate
• 1 xícara de cubos de gelo

1. Coloque a banana, leite, manteiga de amendoim, xarope de chocolate, extrato de chocolate e gelo no liquidificador. Pulso algumas vezes, em seguida, purê até que seja a textura desejada.
2. Despeje em copos e sirva.