Um cruzamento entre um biscoito e um bolinho, essas mordidas saudáveis fazem um ótimo café da manhã em movimento. Embale dois destes com um pedaço de fruta e um iogurte com baixo teor de gordura , e isso deve ajudá-lo até a hora do almoço.
Informação nutricional por cookie:
- Calorias 115
- Calorias de Fat 17
- Gordura Total 1,9g (sat 0,2g)
- Colesterol 0mg
- Sódio 67mg
- Carboidrato 21.5g
- Fibra 2g
- Proteína 2.9g
O que você precisará
- 1 xícara de massa de trigo integral
- farinha
- 1 1/2 xícaras de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (embalado
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 banana (média, muito madura, amassada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de frutas secas (como a mistura Antioxidante Sunsweet)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Adicione as claras, o óleo, o purê de banana e a baunilha. Misture bem com uma colher de pau.
- Dobre em frutas secas.
- Queda por colher de sopa cheia para assadeira forrada com pergaminho ou tapete de silicone. Asse por 12 minutos ou até dourar levemente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 55 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 125 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |