A lavagem de artigos de vidro é uma tarefa de limpeza que parece bastante simples, então o que há de tão especial na lavagem de um copo de vinho ? A verdade é que copos de vinho precisam de um pouco mais de cuidado do que seus copos de suco ou água. Tenha em mente que o líquido no copo de vinho é tipicamente um pouco mais caro do que um litro de leite ou suco de laranja, então as medidas extras que você toma para garantir um copo limpo podem ser vistas como meramente protegendo seu investimento.
Para sabão ou não para sabão
Há algum debate no mundo do vinho sobre se você deve usar detergente para lavar taças de vinho. É verdade que detergentes residuais podem afetar o cheiro e o sabor de um vinho, então se os surfactantes que você usa tendem a ser particularmente pegajosos e problemáticos para enxaguar completamente, então você pode considerar abandonar o sabão e enxaguar apenas com água quente ou usar um spray ou dois de peróxido de hidrogênio e depois enxaguar o copo.
Abordagens de lavagem de vidros de vinho
1. O Método Rinser
Isto é tão fácil quanto parece - basta lavar suas taças de vinho várias vezes (três é um bom número) com água quente. Certifique-se de que todo o vinho residual seja removido e deixe os copos secarem ao ar, virados de cabeça para baixo em uma toalha limpa.
2. O método Washer
Usando um detergente muito suave, adicione com moderação uma gota a cada copo e limpe o sabão em volta para remover toda a mancha de vinho. Em seguida, lave o heck fora do vidro.
O resíduo de sabão deixado no seu copo de vinho irá interferir com o sabor e aroma do vinho . Tenha em mente que existem vários produtos específicos de limpeza de copo de vinho lá fora, projetados para uso em taças de vinho que variam de barato para os óculos mais caros Riedel e Spiegelaus. Stemshine é um limpador projetado especificamente para copos de vinho e pode lidar com manchas de batom, resíduos de vinho tinto e sedimentos junto com impressões digitais oleosas em copos de vinho muito bem.
3. O Método Soda
Muitas vezes reservado para copos de cristal delicados, a lavagem de refrigerante (ou bicarbonato de sódio se você for pressionado com força) limpará suavemente o vidro e absorverá qualquer resíduo de vinho. O soda de lavagem está disponível na maioria dos supermercados na seção de detergentes. Lembre-se de que o cristal é muito mais poroso do que o vidro comum e tem maior probabilidade de absorver odores de seus companheiros de armazenamento - por exemplo, um armário cheio de café ou detergentes de limpeza usados no processo.
4. Método de Lavar Louça
Taças de vinho que têm hastes mais curtas e que não são feitas de cristal são candidatos ideais para a boa e velha máquina de lavar louça. Basta usar um pouco menos de detergente do que você faria para uma carga normal e completa e não defina o ciclo de lavagem em "secagem a quente", para evitar assar em detergente que não tenha sido lavado. Quando o ciclo estiver completo, retire imediatamente os copos e seque com um pano de prato sem fiapos.
O seu método de limpeza pode variar, mas o resultado deve ser sempre o mesmo - um copo de vinho sempre limpo.