Como usar e cuidar de panelas antiaderentes

Panelas antiaderentes são excelentes para cozinhar certos tipos de alimentos, pois ajudam a liberar facilmente a comida da panela, e é fácil de limpar. Também é útil para pessoas que estão assistindo a sua ingestão de gordura, como o alimento pode ser cozido em menos óleo, manteiga ou outra gordura do que em panelas tradicionais. Este utensílio de cozinha é tipicamente de alumínio ou aço inoxidável, com um revestimento químico liso e não poroso sobre o interior que cria uma superfície lisa e não reativa que evita que a comida grude no fundo da panela.

A maioria dos cozinheiros domésticos descobre que frigideiras e sauté são as formas mais úteis para panelas antiaderentes, pois podem ser usadas para fritar ou mexer ovos, cozinhar panquecas ou refogar alimentos delicados como peixes. Uma panela antiaderente também pode ser útil para cozinhar arroz ou fazer cremes, permitindo fácil limpeza. (Certifique-se de ler “ Panelas antiaderentes versus panelas não revestidas: o que devo escolher? ” Para decidir quais panelas melhor atendem às suas necessidades)

Diretrizes para cozinhar com panelas antiaderentes

Observe essas dicas para obter resultados seguros e eficazes que ajudarão a manter sua panela nas melhores condições:

Cuidar de panelas antiaderentes

Você pode esperar que ele dure de 3 a 5 anos se você seguir estas dicas: