Cozinhar é uma maneira simples de cozinhar legumes e deixa o sabor intacto. Estes feijões verdes cozinhados ainda são verdes brilhantes e têm muitos sabores frescos. Qual é a melhor coisa sobre streaming de legumes, você se pergunta? Eles exigem pouco tempo e atenção. Sem mencionar o fato de que menos nutrientes acabam na água.
O que você precisará
- 1 libra de feijão verde (fresco)
- 1 a 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
Como fazer isso
- Lave o feijão verde e corte as extremidades da haste. Deixe-os inteiros ou cortados.
- Defina uma cesta de vapor em um meio para uma panela grande cheia de 2 centímetros de água.
- Coloque o feijão verde no cesto de vapor.
- Deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe o feijão verde por 5 a 7 minutos, dependendo de quão suave ou crocante você gosta deles.
- Descarte a água na panela. Adicione a manteiga e os feijões verdes cozidos no vapor e aqueça apenas até que o chocolate quente e a manteiga derreter.
- Polvilhe com sal e pimenta do reino moída a gosto.
Você pode gostar também
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 184 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sódio | 82 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 8 g |