Os sabores agridoces combinam tão bem com o frango tenro. Esta receita simples de três ingredientes Crockpot Sweet and Sour Chicken é cheia de sabor e nutrição. E é tão fácil de fazer!
Você pode usar peitos de frango desossados e sem pele nesta receita, se preferir. Nesse caso, o tempo de cozimento seria mais curto, cerca de 5 a 6 horas no total. Certifique-se de que você sempre cozinhar frango a uma temperatura de 165 ° F, medida com um termômetro de carne por razões de segurança alimentar. E certifique-se de provar o molho agridoce antes de usá-lo.
Sirva esta receita com arroz cozido quente ou polenta. Adicione uma salada verde misturada com pepinos e tomates da uva e regue com um vinagrete cremoso. Para a sobremesa, tudo que você precisa é um sorvete servido com molho de chocolate ou alguns biscoitos caseiros.
O que você precisará
- 2 quilos de coxas de frango desossadas e sem pele
- 1 (18 onças) garrafa molho agridoce
- Caldo de galinha de 1/3 de copo
- 1 (16 onças) pacote congelado brócolis e cenoura, descongelado e escorrido
- 1 colher de chá de folhas secas de tomilho
- 1/8 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
Corte as coxas de frango em pedaços de 1/2 ". Misture o frango em cubos com o molho doce e azedo em 1 fogão 3-1 / 2 a 4 quart lento.
Cubra a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até que o frango esteja macio e já não cor de rosa e esteja cozido a 165 ° F, como medido com um termômetro de carne.
Vinte minutos antes de servir, misture os vegetais, tomilho e pimenta. Cubra o fogão lento, aumente o fogo e cozinhe por 20 a 30 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Sirva com arroz cozido quente, purê de batatas ou polenta.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 526 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sódio | 1,060 mg |
| Carboidratos | 40 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 43 g |