Encontrar grandes alimentos locais em Alberta
Alberta tem alguns recursos incríveis para ajudá-lo a comer mais alimentos cultivados em Alberta. Encontre alguns recursos essenciais abaixo. Quer saber sobre o resto do Canadá? Veja os outros guias da província canadense .
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Frutas e vegetais de Alberta
Tomates Brandywine. Foto © Molly Watson Sabendo o que está na época, quando geralmente é o primeiro passo para comer alimentos locais. Saiba o que está em temporada quando em Alberta com este guia para Alberta Seasonal Produce .
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Alberta Farmers Markets
Beterraba e Cenoura no Mercado. Foto © Molly Watson Não sabe onde fica o mercado de agricultores mais próximo ou mais conveniente? A associação do mercado dos fazendeiros de Alberta você cobriu com seus mercados dos fazendeiros de Alberta pela lista do condado.
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Agricultura Apoiada pela Comunidade de Alberta
Caixa CSA. Foto © Anne Zimmerman, usada com permissão O CSA ( agricultura apoiada pela comunidade ) é uma maneira fabulosa de comer localmente e com as estações do ano. O CSA Alberta é um site cheio de CSAs em Alberta - muitos, mas não todos, exigem algum compromisso trabalhista e há uma gama de opções de ações e cronogramas de entrega em Edmonton e Calgary, além de outros em toda a província.
Não tem certeza sobre o CSA? Saiba o que é CSA , bem como os benefícios de ingressar no CSA , e 10 coisas a serem consideradas ao ingressar no CSA para saber mais.
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Especialidades de Alberta: Beef
Gado De Carne. Foto © Walter B. McKenzie, usado com permissão da Getty Images A carne bovina canadense é, em geral, maravilhosamente saborosa. E Alberta é famosa por sua carne fabulosa. A abundância de carne bovina de Alberta é bastante engordada, mas a carne de gado realmente alimentada a pasto e capim é criada em Alberta também. Além disso, ao contrário da carne de outras províncias e dos Estados Unidos, a carne bovina de Alberta é frequentemente alimentada com cevada, que os fãs afirmam dar à carne de Alberta seu ótimo sabor.
Saiba mais sobre rótulos de carne .
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Especialidades de Alberta: Bison
Bisonte americano. Foto © Paul E Tessier, usado com permissão da Getty Images Bison (aka búfalo), nativo das pradarias da América do Norte, estão sendo lentamente trazidos de volta às planícies de Alberta. Saiba mais em Bison Producers of Alberta.