O que há de temporada em Saskatchewan?
A agricultura é importante em Saskatchewan, mas a maioria das culturas comerciais são grãos, legumes e sementes (especialmente sementes de canola para óleo). A estação de crescimento é relativamente curta, mas muitos agricultores usam casas de aro, estufas e outros métodos de estender o tempo de colheita, então você pode encontrar pepinos locais em novembro e outras esquisitices. Em qualquer caso, armazenamento de inverno e vegetais de raiz podem mantê-lo em produtos locais durante todo o inverno.
A disponibilidade variará, naturalmente, com base na sua localização dentro da grande província, bem como nas condições específicas de cada estação. As estações listadas abaixo são baseadas na provável disponibilidade na parte sul da província, incluindo Regina e Saskatoon.
Maçãs , de julho a outubro
ASPARGOS , maio e junho
BASIL , julho a setembro
BEETS , de julho a março
BLACKBERRIES , julho e agosto
Manteiga , julho e agosto
BROCCOLI , junho a outubro
SPROUTS DE BRUXELAS , de setembro a novembro
CABBAGE , de julho a março
CENOURAS , de julho a março
CAULIFLOWER , de julho a setembro
CELERY , agosto e setembro
CEREJAS , julho
MILHO , julho a setembro
PEPUMBERS , julho a setembro
BERINGELA , de julho a setembro
VERDES , de junho a outubro
LETTUCE , de junho a setembro
CEBOLAS , de junho a setembro
PEARS , agosto a outubro
PEAS , junho a setembro
PEPPERS , julho a setembro
BATATAS , junho a outubro
ABÓBORAS , agosto a novembro
RADISHES , de junho a agosto
FRAMBOESAS , julho a setembro
RHUBARB , de junho a agosto
SASKATOON BAGAS , julho e agosto
SCALLIONS , de agosto a março
SPINACH , julho e agosto
MORANGOS , junho a setembro
TOMATES , de junho a setembro
TURNIPS , de agosto a março
INVERNO SQUASH , de agosto a fevereiro
ZUCCHINI , de julho a setembro