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15 grandes receitas de milho doce
Milho Fresco. Foto © Hero Images / Getty Images Se você quer cozinhar milho na espiga, ou remover os grãos e usá-los em outros pratos, essas receitas são frescas, saborosas e fáceis de serem misturadas. Todos eles mantêm algo importante em mente: o milho está em temporada no verão. Isso significa que muitas saladas, muitos outros produtos de verão e muitas receitas rápidas com muito pouco barulho sobre eles.
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Massa de tomate
Milho, Feijão, Macarrão De Tomate. Foto © Molly Watson Use miolo de milho doce fresco neste fácil e fresco prato de massa de verão. Sinta-se livre para adicionar manjericão, chile, coentro ou outros condimentos de verão para se adequar ao seu sabor nesta massa de feijão, milho e tomate .
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Salada De Abacate De Milho
Salada De Abacate De Milho. Foto © Molly Watson Luscious e kicky, esta salada do abacate de milho funciona ingualmente bem como um salsa para microplaquetas, como um topping com galinha ou um peixe grelhado, ou tudo por conta própria como uma salada.
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Milho Creme De Coco
Coco Desnatado De Coco. Foto © Molly Watson Não há nada de errado com o tradicional creme de milho, mas também há tudo certo nesta versão temperada de leite de coco. Obter a receita de coco creme de milho para ver por si mesmo.
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Fritos de milho
Fritos de milho. Foto © Molly Watson Bolinhos de milho são doces e delicados. Enquanto eles são perfeitos como um aperitivo ou primeiro prato, em refeições menos formais eu sou conhecido para colocá-los no centro do palco, adicione uma salada e chamá-lo de um jantar de verão leve.
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Salada de manjericão tomate
Salada de milho, tomate e manjericão. Foto © Molly Watson O milho doce simples, os tomates maduros e o manjericão perfumado tornam-se mais do que a soma de suas partes nesta Salada de Manjericão , uma criação que mostra, assim como qualquer coisa, que aquele milho doce pode ser comido crocante e cru.
Da mesma forma brilhante e leve, com ainda mais crunch, é este pepino de milho, salada de tomate .
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Risoto de Fava e Doce de Milho
Risotto de milho e fava. Foto © Molly Watson Há uma breve janela de tempo a cada ano com milho doce e favas são ambos na temporada - no final da temporada de fava e no início da temporada de milho doce. Pelo menos uma vez por ano, gosto de aproveitar a oportunidade, cortar miolo de espigas de milho e favas e fazer este delicioso risoto de fava e milho doce .
Para um prato semelhante, mas muito mais simples, experimente Arroz Com Milho Doce & Ervilhas ou Polenta de Milho Doce.
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Souffle de milho fresco
Souffle De Milho. Foto © Molly Watson Souffles tem um bum rap como sendo muito complicado e complicado. Veja o quão longe da verdade isso é, dando uma chance a este Fresh Corn Souffle .
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Salada de milho grelhado
Salada De Milho Grelhada Picante. Foto © Molly Watson Esta salada de milho grelhado usa os grãos de espiga de milho grelhada e adiciona um curativo picante e abundância de ervas frescas - um assassino em churrascos e festas de quintal.
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Milho Doce Grelhado
Milho Grelhado. Foto © Molly Watson Esta receita de milho doce grelhado diz-lhe como grelhar o milho com ou sem casca. O milho grelhado desfiado fica levemente carbonizado e até um pouco mastigável; un-shucked irá lembrá-lo de milho-on-the-cob regular, mas com um sabor ligeiramente mais intenso do que as orelhas cozidas ou no vapor. De qualquer maneira é delicioso e agradável à multidão.
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Mexilhões Com Molho De Tomate De Milho
Mexilhões Com Salsa De Tomate De Milho. Foto © Molly Watson Esta receita vem de um ótimo restaurante peruano em Portland, Oregon. Uma salsa de milho e tomate é apanhada em mexilhões refrigerados. Mexilhões Com Molho de Tomate de Milho são um refrescante, fácil, divertido aperitivo de verão.
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Bolo De Milho Doce
Bolo De Milho Doce. Foto © Molly Watson Este bolo de milho doce pode parecer simples, mas o sabor está fora do mundo. Uma massa de bolo simples, com grãos de milho, assa em um bolo úmido, macio e doce, perfeito com bagas de verão.
Use grãos de milho com efeito semelhante nestas panquecas de milho doce .
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Sopa de milho doce (quente ou refrigerada)
Sopa de milho. Foto © Molly Watson Esta deliciosa sopa de milho doce é deliciosa quente ou refrigerada. Cubra com chiles assados ou ervas frescas de verão (como manjericão ou coentro).
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Relish de milho picante
Relish De Milho Picante. Foto © Molly Watson Relish de milho picante é uma ótima maneira de preservar um pouco do sabor do verão para desfrutar no final do ano. É saboroso ao lado de carnes grelhadas ou grelhadas, ou em um hambúrguer!
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Milho refogado picante
Sauté de milho picante. Foto © Molly Watson Nós fazemos um monte de milho refogado na minha casa no verão. É perfeito ao lado de bife grelhado ou frango, ou com arroz e dal e uma salada verde para um jantar vegetariano.
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Chowder de milho de verão
Sopa De Milho De Verão. Foto © Molly Watson Para aquelas noites de verão que não são sufocantes, quando um prato aconchegante de sopa parece bom, este Summer Corn Chowder com batata e frango é apenas o ingresso.