Estes feijões são excelentes para churrascos ou uso não-regular. Bacon e carne moída dão sabor aos grãos e os tornam saudáveis, juntamente com melaço, açúcar mascavo e ketchup.
Os feijões são fáceis de consertar com uma variedade de feijões enlatados. Sinta-se livre para usar seu próprio feijão favorito junto com a carne de porco e feijão. Feijão, feijão-grande do norte, feijão branco e feijão preto são boas alternativas para o feijão-manteiga e feijão.
O que você precisará
- 6 a 8 onças de bacon, em cubos
- 1 libra de carne moída magra
- 1 cebola média picada
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de melaço
- 1 colher de sopa de mostarda preparada, regular ou ao estilo de Dijon
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 2 latas (16 onças cada) carne de porco e feijão em molho de tomate, undrained
- 1 lata (15 onças) pode feijão, não drenado
- 1 lata (15 oz) de feijão ou feijão manteiga, escorrido
Como fazer isso
- Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até dourar levemente.
- Retire da frigideira; drenar em toalhas de papel.
- Descarte os pingos de bacon na frigideira; marrom a carne moída e a cebola até que a carne não fique mais rosada.
- Escorra o excesso de gordura. Em um fogão lento de 3 1/2 a 5 litros, combine bacon, carne moída, cebola e todos os demais ingredientes; misture para misturar.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 6 a 8 horas.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 651 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sódio | 661 mg |
| Carboidratos | 80 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 45 g |