Frango cozido rotisserie, chipotle feijão preto, tomate, cebolas vermelhas em conserva, fresco ao ar livre, salsa verde, coentro e abacate fresco são empilhados em um bolo de torta escavada para fazer uma versão mais saudável deste clássico mexicano.
Só não se esqueça de abandonar a maionese, que adiciona calorias indesejadas. Em vez disso, recomendamos que experimente a nossa cremosa pasta de feijão preto, que é preparada misturando-se feijão preto com suco de limão e líquido de pimenta chipotle. Esta mistura cria um sanduíche rico e delicioso, que não é apenas super saudável, mas é absolutamente delicioso em sanduíches e muito mais. O abacate esmagado também imita a cremosidade rica de maionese, mas é repleto de gorduras saudáveis que são muy bueno para você!
O que você precisará
- 1/4 xícara
- frango assado (puxado)
- 2 colheres de sopa de feijão preto (escorrido)
- 1/4 colheres de sopa de molho adobo (de pimentas chipotle em adobo)
- 1 cunha cal
- 1/4 abacate
- 2 colheres de sopa de tomate cereja (picado)
- 1 colher de sopa de queijo fresco
- 2 colheres de sopa de coentro
- 1 Colher de Sopa
- cebola vermelha em conserva rápida
- 1 Colher de Sopa
- salsa verde
- 1 torta, consagrada
Como fazer isso
- Corte sua torta ao meio e puxe gentilmente o interior do pão para que a maior parte do pão seja removida.
- Aqueça a torta escavada no forno por alguns minutos. Enquanto isso, use um garfo para misturar feijão preto, líquido chipotle e limão.
- Retire a torta do forno e esfregaço no feijão preto chipotle espalhado na metade inferior. Coloque o frango assado na parte superior e adicione tomates, cebolas vermelhas em conserva, queijo fresco e salsa verde.
- Mash 1/4 um abacate na metade superior da torta e empurre o coentro nele. Feche o sanduíche e sirva dentro de uma hora.