Esta salada de maçã taffy faz uma sobremesa leve e refrescante que é perfeita para potlucks e festas.
Embora a receita apele para que a salada seja refrigerada por 8 horas, você pode servir imediatamente se tiver pouco tempo. E esteja preparado - quando você fizer este prato, as pessoas vão querer que você faça isso de novo e de novo!
O que você precisará
- 1 20 onças pode pedaços de abacaxi
- 2 colheres de sopa
- vinagre de maçã
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 ovo grande (levemente batido)
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 recipiente de 8 onças congelado topping chicoteado (descongelado)
- 4 maçãs grandes (picadas)
- 1 xícara de marshmallows em miniatura
- 2 xícaras de amendoim
Como fazer isso
- Escorra o líquido dos pedaços de abacaxi em uma panela de 3 litros. Adicione o vinagre, o açúcar, o ovo e a farinha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e despeje em uma tigela grande. Adicione a cobertura batida descongelada, mexendo bem para combinar.
- Adicione os pedaços de abacaxi, maçãs, marshmallows e amendoim. Mexa bem.
- Leve à geladeira por cerca de 8 horas antes de servir, se possível, embora seja bom para atendê-lo imediatamente se você está com pouco tempo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 468 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sódio | 253 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 16 g |