Fazendo biscoitos de caixa de gelo com instruções de foto
Biscoitos Icebox. Foto (c) por Carroll Pellegrinelli Os biscoitos Icebox são feitos colocando a massa formada na geladeira (geladeira) antes de assá-la. Quando é hora de fazer os biscoitos, a massa é cortada e assada.
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Como fazer biscoitos Icebox - Passo Um
Massa De Biscoito Do Icebox. Foto da massa do biscoito do Icebox (c) por Carroll Pellegrinelli
Os cookies do Icebox também são conhecidos como Cookies de Refrigeração e Cookies de Fatia e Assar. Fazer massa de biscoito Icebox não é tão diferente de fazer qualquer outra massa de cookie. No dia anterior, comece misturando os ingredientes secos (2 xícaras de farinha, 1/4 colher de chá de sal e fermento) em uma tigela grande. Em outra tigela, creme de manteiga 3/4 xícara, 1/2 xícara cada açúcar granulado e em pó. Para esta receita, misture as raspas de 1 laranja, 2 colheres de sopa de suco de laranja e 1/2 colher de chá de extrato de laranja. Misture completamente para formar uma bola de massa rígida e ligeiramente gordurosa.
Fazendo cookies do Icebox - repita a foto do rolamento. Foto repetida dos biscoitos do Icebox (c) por Carroll Pellegrinelli
Repita a modelagem e embrulhando com a outra metade da massa.
Coloque em um recipiente duro e leve à geladeira durante a noite.
A massa também pode ser congelada por até três meses. Certifique-se de colocar rolos de massa em sacos herméticos para evitar queimaduras no freezer. Antes de assar, descongele a massa durante a noite na geladeira.
Bolinhos do Icebox - foto de cozimento. Biscoitos do Icebox - coza a foto (c) por Carroll Pellegrinelli
Coloque as fatias na assadeira ungueal. Asse por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira. Retire da panela e termine o resfriamento na assadeira.