Planejamento é a chave para fazer uma casa de gengibre
Nada faz uma peça central mais impressionante durante as férias do que uma casa de gengibre caseira, e elas não são tão difíceis de fazer como podem parecer. É também uma ótima maneira de envolver seus filhos nas festividades do feriado. Você pode unir a estrutura básica do quadro e observar as crianças decorando a bola com seus doces favoritos.
Casa de Gengibre Instruções
A construção da sua casa de gengibre seguirá de perto os conceitos de construção de uma casa real.
O planejamento adequado é essencial. Você pode fazer o pão de gengibre antes do tempo, certificando-se de deixá-lo esfriar completamente em uma área seca antes de embrulhar com segurança para armazenar. Certifique-se de dar bastante tempo para juntar as peças.
As receitas podem ser usadas não apenas para uma casa de gengibre com cobertura, mas também para biscoitos de gengibre. Aqui estão algumas dicas simples:
• Cortar os modelos de estrutura básica de sua casa a partir do cartolina e testar primeiro gravando as peças juntas. Se ele for feito de papelão, provavelmente será estruturalmente seguro para sua casa de gengibre.
• Não se limite a uma casa simples. Você pode fazer praticamente qualquer forma, desde o iglu até a fazenda vitoriana. Ou use um molde de pão na forma de uma casa para eliminar as etapas de construção.
• Prepare uma base para sua casa. Use um pedaço de madeira compensada coberta com papel alumínio, um grande prato pesado ou assadeira. Você vai querer ser capaz de mover toda a estrutura com facilidade.
Você pode usar uma folha de pão de gengibre em cima da base, se desejar, mas não é necessário.
• Lembre-se de que as dimensões da sua casa de pão de gengibre serão restritas ao tamanho de uma assadeira de 12 x 15 polegadas e corte seus modelos de acordo.
• A espessura máxima da massa deve ser de 3/8 de polegada.
Para casas com mais de 6 polegadas quadradas, use espessura de 1/4 de polegada e, para casas menores, use 1/8 de polegada. Paredes de suporte de peso devem ser um pouco mais grossas.
• Se você quiser que as paredes estejam cobertas de glacê, você pode precisar diluir a cobertura com algumas gotas de água e, em seguida, espalhar suavemente pelas laterais antes de montá-las. Deixe descansar para a cobertura secar.
• Ao montar, aplique a cobertura de "cola" usando um saco de confeiteiro e deixe descansar por 30 minutos para definir antes de realmente montar. Isso ajudará as peças a aderir melhor, resultando em uma estrutura mais estável.
• Ao montar, aplique uma quantidade generosa (mas não gotejante) de cola para um lado da junta. Pressione a parte não congelada na borda congelada e segure brevemente até que a cobertura seque. Se você quer mais estabilidade, você também pode colar as paredes na base.
• Para a decoração de glacê , use um saco de confeiteiro com várias dicas de decoração ou uma faca. Você pode facilmente preencher as lacunas e suavizar os erros de construção com decorações de confeiteiro e doces. Limpe manchas ou pingos com uma toalha de papel limpa e úmida.
• Para aplicar decorações doces, aplique uma pequena quantidade de glacê na parte de baixo do doce e mantenha-o no lugar até que esteja pronto.
• Você pode usar aparas de massa para estender recortes decorativos adicionados para serem aplicados com cola de congelamento.
Esses recortes podem ser impressionados com desenhos antes de assar.
• Se você não tiver tempo para fazer o cozimento, você pode usar papelão ou biscoitos e ainda mostrar suas habilidades de decoração .
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