Quer se trate de noite de encontro, noite de família ou conforto-comida-porque-eu-quero noite, esta massa de um pote é a única receita que você precisa. Carregado com carne moída e tomate esmagado, este jantar fácil é cremoso e rico, com apenas um pouco de chute de vodka. Cubra com queijo parmesão ralado fresco para um final agudo e salgado.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
- 1 libra de carne moída magra
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 lata de 28 onças (esmagada)
- 1/2 xícara de vodka
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/2 xícara de creme pesado
- 4 xícaras de penne cozido (ou qualquer pasta que você goste)
- Decore: Queijo parmesão
Como fazer isso
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
- Adicione a cebola e refogue até que esteja cozido
- Adicione carne, sal e pimenta, cozinhando até que a carne esteja dourada
- Adicione os tomates esmagados, vodka e flocos de pimenta. Levar o fogo até alto e deixe ferver, mexendo até que o molho reduz em cerca de metade.
- Adicione o creme e misture bem
- Adicione o macarrão e mexa enquanto o molho engrossa e cobre toda a massa. Cubra com queijo parmesão fresco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 990 |
| Gordura total | 33 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sódio | 127 mg |
| Carboidratos | 105 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 51 g |