As Trufas Nutella Oreo são uma referência nas tradicionais trufas Oreo . Avelãs picadas e chocolate-avelã espalhar são adicionados aos biscoitos esmagados e cream cheese, para formar trufas melt-em-sua-boca com um forte sabor de chocolate e avelã.
O que você precisará
- 1/2 xícara de avelãs (
- torrado )
- Bolinhos de sanduíche de chocolate de 1 libra (como Oreos)
- 1/2 xícara de chocolate-avelã (como Nutella)
- 6 onças cream cheese (amolecida à temperatura ambiente)
- 12 onças de revestimento de chocolate
- Opcional: branco ou chocolate ao leite para chuviscar
Como fazer isso
- Pique as avelãs torradas e reserve por enquanto.
- Coloque os cookies na tigela de um processador de alimentos e processe-os em intervalos curtos até que estejam bem migalhas. Alternativamente, coloque-os em um grande saco plástico com fecho de correr e role sobre eles com um rolo até que estejam completamente esmagados.
- Combine os biscoitos esmagados, a cobertura de chocolate com avelã e o cream cheese amolecido em uma tigela grande e mexa até ficar completamente misturado. Adicione as avelãs picadas à mistura de biscoitos e misture-as também. Pressione uma camada de filme plástico por cima e refrigere a mistura de trufas por meia hora, até ficar firme o suficiente para colher.
- Use uma colher de chá ou uma pequena colher de doces para formar a mistura em pequenas bolas. Roll-los entre as palmas das mãos para obtê-los completamente em volta.
- Derreta o revestimento de chocolate e mergulhe cada trufa no revestimento derretido. Coloque-o em uma assadeira forrada de folhas para definir completamente. Se desejar, regue o chocolate branco ou o chocolate ao leite por cima das trufas para a decoração.
- Guarde as Trufas Nutella Oreo em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas. Para melhor sabor e textura, leve-os à temperatura ambiente antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 170 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sódio | 20 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |