Esta receita para o Oreo Truffles é rápida, simples e deliciosa! Você só precisa de 3 ingredientes para fazer esses doces intensamente achocolatados. Experimente-os com regularmente Oreos ou qualquer uma das variedades especiais com sabor. As crianças podem ajudar a enrolar as bolas e mergulhar os doces, e eles vão gostar do sabor familiar dos Oreos em forma de biscoito.
O que você precisará
- 1 pacote de biscoitos Oreo
- 8 onças de cream cheese (amolecida)
- 8 onças de cobertura de chocolate (ou chocolate picado)
Como fazer isso
- Prepare uma assadeira, forrando-o com papel manteiga ou papel manteiga.
- Separe 6 biscoitos Oreo, e esmague delicadamente o restante dos biscoitos usando um processador de alimentos, ou colocando-os em um saco plástico e esmagando-os com um rolo.
- Se você estiver usando um processador de alimentos, adicione o cream cheese em pedaços grandes e pulse algumas vezes até que a consistência do doce seja a da massa. Se você não tiver um processador de alimentos, misture o queijo cremoso e as migalhas até que o doce esteja bem misturado e pareça massa de biscoito.
- Coloque o doce na geladeira para firmar por cerca de 1 hora.
- Usando uma colher de chá ou uma concha de doce, forme bolas de 1 polegada e role entre as mãos até que elas estejam arredondadas. Coloque os doces na assadeira preparada. Refrigere-os enquanto prepara o revestimento de chocolate e a cobertura de biscoitos.
- Coloque o chocolate em uma tigela de microondas e microondas até derreter, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Deixe o chocolate esfriar até que não esteja mais quente, mas ainda esteja quente e fluido.
- Pique os cookies reservados para usar na decoração.
- Usando um garfo ou ferramentas de mergulho, mergulhe uma trufa no revestimento derretido. Deixe o excesso pingar de volta na tigela e coloque-o de volta na assadeira. Enquanto o revestimento ainda estiver molhado, polvilhe o topo com alguns biscoitos picados. Repita com as trufas restantes, até que estejam todas mergulhadas e decoradas.
- Refrigerar a bandeja por cerca de 10 minutos para definir o revestimento. Oreo Trufas pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 177 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 105 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |